Estudio del estado del arte para la extracción de aceite vegetal a partir de semilla de granada

Description

Con el presente informe se buscará presentar los objetivos por los que se quiere comparar la
extracción de aceite de semilla de granada, también se explicará el método para concluir con
un tipo de tecnología, se empieza con la descripción de las tres tecnologías a comparar, para
presentar resultados comparables entre las tres propuestas, para, mediante una tabla con
puntajes ponderados, concluir con la tecnología a utilizar para una planta productora de
aceite.
Adicionalmente, se explicarán, de modo informativo, otros métodos para extraer aceite; Sin
embargo, su escalabilidad no es posible al ser técnica o económicamente inviables.

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1. http://hdl.handle.net/20.500.12404/15922

Tags

Aceite--Extracción

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Identifer	oai:union.ndltd.org:PUCP/oai:tesis.pucp.edu.pe:20.500.12404/15922
Date	14 February 2020
Creators	Bacilio Ruiz, Jhan Carlo
Contributors	Cárdenas Toro, Fiorella Patricia
Publisher	Pontificia Universidad Católica del Perú, PE
Source Sets	Pontificia Universidad Católica del Perú
Language	Spanish
Detected Language	Spanish
Type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Format	application/pdf
Rights	Atribución-CompartirIgual 2.5 Perú, info:eu-repo/semantics/openAccess, http://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.5/pe/