reproduction de : Thèse de doctorat : Nutrition et sciences des aliments : Clermont Ferrand 2 : 2005. / Thèse avec publications et annexe. Titre provenant de l'écran-titre. Bibliographie dispersée.
Identifer | oai:union.ndltd.org:OCLC/oai:xtcat.oclc.org:OCLCNo/494293738 |
Date | January 2008 |
Creators | Begnaud, Frédéric. Berdagué, Jean-Louis. |
Publisher | Clermont-Ferrand : Université Blaise Pascal. Clermont-Ferrand 2, |
Source Sets | OCLC |
Language | French |
Detected Language | French |
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