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Previous issue date: 2014-02-24 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The residual feed intake is a measure of feed efficiency that is independent of weight
gain and adult weight. With this you can select efficient animals without
compromising the size at maturity of the animals. Faced with the need to understand
the factors that influence the variability in efficiency of feed utilization by cattle, aimed
to evaluate the performance, behavior and estimated body composition of Bos
Indicus . Hundred and nineteen Nellore with a mean age of 18 months (±36 days)
and average weight of 392 kg (±47kg) for the classification of animals of high,
medium and low feed efficiency were used . The experimental design was completely
randomized and the criterion for classification of animals for residual feed intake
(RFI) used was 0,5 standard deviations above or below the average, which showed a
percentage of 32 % of the total for better efficiency (low RFI), 43,7 % average and
24,3 % showed low efficiency (high RFI). The animals were housed in individual pens
for 83 days provided with feed trough and drinking fountain. The supplied diet
contained 68,4 % total digestible nutrients (TDN) and 11,3 % crude protein (CP) in a
ratio of 62,6 % concentrate and 37,4 % forage. The consumption ratio and the
predicted dry matter intake observed showed a coefficient of determination of 0,5462.
Metabolic mean body weight of the animals, the average daily gain, initial body
weight, final and metabolizable energy intake showed no significant association with
residual feed intake (P>0,05). Significant correlations between the CAR and dry
matter intake (DMI) (r= 0,57), feed conversion (FC) (r=-0,38) and feed efficiency (EA)
(r=0,42) were found. The less efficient animals that were older than those with the
highest efficiency (P<0,05). As for the ultrasound measurements (loin eye area, fat
thickness and rump fat thickness) and also for body composition (muscle tissue, fat
and bone) there was no significant difference (P<0,05) between the classes CAR.
The first evaluation of escape velocity (V1) showed a significant difference (P< 0,05)
between classes of CAR, as well as the time lying ruminating (P<0,05). Selected for
low RFI animals have better efficiency in the use of food without compromising body
composition, and present more docile animals at the end of the study. / O consumo alimentar residual é uma medida de eficiência alimentar que independe
do ganho de peso e do peso adulto. Com isso pode-se selecionar animais eficientes
sem comprometer o tamanho à maturidade dos animais. Diante da necessidade de
compreensão dos fatores que influenciam a variabilidade de eficiência da utilização
de alimentos pelos bovinos, objetivou-se avaliar o desempenho, o comportamento e
a estimativa da composição corporal de bovinos Bos Indicus. Foram utilizados 119
animais da raça Nelore com idade média de 18 meses (± 36 dias) e peso vivo médio
de 392 kg (± 47 kg) para classificação de animais de alta, média e baixa eficiência
alimentar. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado e o critério para
classificação dos animais para consumo alimentar residual (CAR) utilizado foi o de
0,5 desvio-padrão acima ou abaixo da média, que apresentou percentual de 32% do
total para melhor eficiência (baixo CAR), 43,7% média e 24,3% apresentaram baixa
eficiência (alto CAR). Os animais ficaram alojados em baias individuais durante 83
dias providos de cocho de alimentação e bebedouro. A dieta fornecida continha
68,4% de nutrientes digestíveis totais (NDT) e 11,3% de proteína bruta (PB) numa
relação de 62,6% de concentrado e 37,4% de volumoso. A relação de consumo de
matéria seca predito e o consumo observado apresentou um coeficiente de
determinação de 0,5462. O peso corporal médio metabólico dos animais, o ganho
médio diário, peso vivo inicial, final e consumo de energia metabolizável não
apresentaram relação significativa com o consumo alimentar residual (P>0,05).
Foram encontradas correlações significativas entre o CAR e o consumo de matéria
de seca (CMS) (r=0,57), conversão alimentar (CA) (r=-0,38) e eficiência alimentar
(EA) (r=0,42). Os animais menos eficientes apresentaram idade superior que os de
maior eficiência (P<0,05). Quanto às medidas ultrassonográficas (área de olho de
lombo, espessura de gordura subcutânea e espessura de gordura da picanha) e
também à composição corporal (tecidos muscular, adiposo e ósseo) não houve
diferença significativa (P<0,05) entre as classes de CAR. A primeira avaliação de
velocidade de fuga (V1) apresentou diferença significativa (P<0,05) entre as classes
de CAR, assim como o tempo de ruminação deitado (P<0,05). Animais selecionados
para baixo CAR apresentam melhor eficiência na utilização de alimentos sem
comprometer a composição corporal, além de apresentar animais mais dóceis ao
final do estudo.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.bc.ufg.br:tede/4099 |
| Date | 24 February 2014 |
| Creators | Almeida, Thiago Santos |
| Contributors | Padua, João Teodoro, Franco, Gumercindo Loriano, Hellmeister Filho, Paulo |
| Publisher | Universidade Federal de Goiás, Programa de Pós-graduação em Ciência Animal (EVZ), UFG, Brasil, Escola de Veterinária e Zootecnia - EVZ (RG) |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFG, instname:Universidade Federal de Goiás, instacron:UFG |
| Rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/, info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Relation | 4581960685150189167, 600, 600, 600, 600, -6217552114249094582, -2131074363201289676, 2075167498588264571 |
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