L'impact des matériaux utilisés au contact alimentaire sur l'ingestion d'éléments chimiques dans l'alimentation humaine / Impact of the materials used in contact with food on the intake of chemical elements in the human diet

Description

Doctorat en Sciences / info:eu-repo/semantics/nonPublished

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1. local/bictel.ulb.ac.be:ULBetd-10312013-081934
2. local/ulbcat.ulb.ac.be:999508
3. http://hdl.handle.net/2013/ULB-DIPOT:oai:dipot.ulb.ac.be:2013/209360

Tags

Aménagement du territoire

Food contamination

Heavy metals -- Toxicity testing

Consumer protection

Aliments -- Contamination

Métaux lourds -- Toxicité

Consommateurs -- Protection

food contact materials

human diet

impact assessment

heavy metals

Additional Fields

Identifer	oai:union.ndltd.org:ulb.ac.be/oai:dipot.ulb.ac.be:2013/209360
Date	14 December 2013
Creators	Bolle, Fabien
Contributors	Steenhout, Anne, Goeyens, Léo, Van Damme, Marc, Degrez, Marc, Kirsch-De Mesmaeker, Andrée, Pallemaerts, Marc, Pussemier, Luc L., Rossi, Luigi
Publisher	Universite Libre de Bruxelles, Université libre de Bruxelles, Faculté des Sciences – I.G.E.A.T. Bruxelles
Source Sets	Université libre de Bruxelles
Language	French
Detected Language	English
Type	info:eu-repo/semantics/doctoralThesis, info:ulb-repo/semantics/doctoralThesis, info:ulb-repo/semantics/openurl/vlink-dissertation
Format	No full-text files