Thèse de doctorat : Procédés biotechniques et alimentaires : INPL : 2007. / Titre provenant de l'écran-titre.
Identifer | oai:union.ndltd.org:OCLC/oai:xtcat.oclc.org:OCLCNo/493818318 |
Date | January 2007 |
Creators | Avalos de la Cruz, Dora Angélica. Hardy, Joël Jacquot, Muriel |
Publisher | S. l. : INPL, |
Source Sets | OCLC |
Language | French |
Detected Language | French |
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