Zugl.: Jena, University, Diplomarbeit, 2006 u.d.T.: Preissler, P.: Stabilität und Eigenschaften von multiplen Emulsionen (W/O/W)--mit unterschiedlichen Wassergehalt, eingestellt durch Mono- und Disaccharide.
Identifer | oai:union.ndltd.org:OCLC/oai:xtcat.oclc.org:OCLCNo/180965587 |
Date | January 2006 |
Creators | Preissler, Patrick. |
Publisher | Berlin : Logos-Verl., |
Source Sets | OCLC |
Language | Undetermined |
Detected Language | German |
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