Tesis para optar al grado de Magíster en Administración / Leandro Maruri [Parte I - Análisis estratégico y de mercado.] Claudio Maeda [ Parte II - Análisis organizativo y financiero.] / En el presente trabajo evaluamos el proyecto de establecer un feedlot en la provincia de
Santa Fe, Argentina, bajo el nombre de Picasa.
La actividad de feedlot consiste en el engorde intensivo del ganado a corral,
encerrándolos cuando tienen 190 kg y mediante una dieta balanceada a base de granos,
tenerlos listos para su venta luego de 128 días cuando tengan 350 kg.
Desarrollaremos el feedlot en un campo de 50 hectáreas, el cual se encuentra en una zona
ideal para realizar este tipo de actividad debido al clima y la cercanía a los productores
agropecuarios y clientes. Por dicho campo pagaremos un monto mensual bajo ya que el mismo
se encuentra en una zona afectada por el desborde de la laguna Picasa hace más de 15 años,
lo que dejó un suelo que no es apto para la agricultura, ya que al retirarse el agua dejó al
suelo con un alto nivel de salinidad.
Planeamos tener los servicios de engorde a corral en 5 hectáreas para 877 cabezas, de las
cuales un 60% inicialmente serán propias y las restantes 40% para el servicio de hotelería. Con
el correr de los años, iremos cambiando el mix, incrementando en una mayor medida el
servicio de hotelería ya que nos genera un mayor margen por cabeza.
El precio de los insumos como los alimentos, medicinas, novillos y precio de la carne son
variables fundamentales que afectan la rentabilidad de este proyecto.
De acuerdo a nuestro plan de negocios definimos los siguientes resultados financieros para
nuestro feedlot:
En base al análisis realizado basado en entrevistas a productores de feedlots, revistas y
páginas especializadas, la coyuntura donde los precios de cereales vs carnes son favorables,
las barreras bajas de entrada y salida al negocio, la apertura de la Unión Europea para carne
Argentina de feedlots y el positivo panorama ante el cambio de gobierno actual, estamos
convencidos que es una buena oportunidad para invertir en nuestro feedlot La Picasa.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:UCHILE/oai:repositorio.uchile.cl:2250/136439 |
| Date | 06 1900 |
| Creators | Maruri, Leandro, Maeda, Claudio |
| Contributors | Errázuriz de Solminihac, Máximo, Escuela de Postgrado, Economía y Negocios |
| Publisher | Universidad de Chile |
| Source Sets | Universidad de Chile |
| Language | Spanish |
| Detected Language | Spanish |
| Type | Tesis |
| Rights | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Chile, http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/cl/ |
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