El propósito de esta investigación es presentar al lector las repercusiones generadas por un deficiente proceso de producción en una empresa MYPE del sector metalmecánico. Siguiendo con esta línea se pretende implementar un modelo de gestión de producción basado en la técnica Lean manufacturing con el análisis SAP-LAP para reducir retrasos en la línea de producción. El objetivo de este proyecto es cuantificar el grado de mejora en el cumplimiento de entregas implementado la propuesta de mejora esto permitirá disminuir costos y generar una mayor productividad. Para poder validar se realiza un análisis de datos previos en una empresa MYPE metalmecánica, para así generar una base de trabajo basándonos en una línea de producción, para luego poder comparar mediante una simulación en el programa Arena los resultados de la implementación de técnicas Lean Manufacturing como 5s, SMED y Mantenimiento Preventivo. Con la aplicación del análisis SAP-LAP (Situación, Actores, Procesos, Aprendizaje, Acción y performance). Los resultados de la implementación de la propuesta ayudaron a reducir el tiempo de entrega en la línea de producción mejorando el tiempo de producción a un 30% y aumentando la producción a un 5%. La buena implementación del modelo es esencial para mejorar los procesos productivos. La aplicación de estas técnicas beneficia un buen rendimiento en las empresas MYPES metalmecánicas. En conclusión, los resultados obtenidos de la simulación demuestran la reducción de retrasos en la línea de producción esto se puede apreciar mediante la disminución del tiempo de producción y mejora de la producción. / The purpose of this research is to present to the reader the repercussions generated by a deficient production process in a MYPE company in the metalworking sector. Following this line, it is intended to implement a production management model based on the Lean manufacturing technique with the SAP-LAP analysis to reduce delays in the production line. The objective of this project is to quantify the degree of improvement in delivery compliance by implementing the improvement proposal. This will reduce costs and generate greater productivity. In order to validate, an analysis of previous data is carried out in a metal-mechanical MYPE company, in order to generate a work base based on a production line, and then be able to compare the results of the implementation of Lean Manufacturing techniques through a simulation in the Arena program. like 5s, SMED and Preventive Maintenance. With the application of the SAP-LAP analysis (Situation, Actors, Processes, Learning, Action and performance). The results of the implementation of the proposal helped reduce delivery time on the production line by improving production time by 30% and increasing production by 5%. The good implementation of the model is essential to improve production processes. The application of these techniques benefits good performance in metalworking MYPES companies. In conclusion, the results obtained from the simulation demonstrate the reduction of delays in the production line. This can be seen by reducing production time and improving production. / Trabajo de investigación
| Identifer | oai:union.ndltd.org:PERUUPC/oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/653253 |
| Date | 26 July 2020 |
| Creators | Leon Huerta, Adeir Siler, Zamora Huamancha, Leslie Azucena |
| Contributors | Raymundo Ibañez, Carlos Arturo, Altamirano Flores, Ernesto |
| Publisher | Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), PE |
| Source Sets | Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) |
| Language | Spanish |
| Detected Language | Spanish |
| Type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| Format | application/pdf, application/epub, application/msword |
| Source | Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), Repositorio Académico - UPC |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess, Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International, http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ |
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