Veränderung von glykosidisch gebundenen Sekundärmetaboliten bei Vitis vinifera L. (cvs. Gewürztraminer und Riesling) in Zusammenhang mit Traubenreife, Weinbereitung und Weinlagerung

Description

Universiẗat, Diss., 2003--Giessen.

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1. http://deposit.d-nb.de/cgi-bin/dokserv?idn=969262787
2. http://geb.uni-giessen.de/geb/volltexte/2003/1228/index.html

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Identifer	oai:union.ndltd.org:OCLC/oai:xtcat.oclc.org:OCLCNo/175141146
Creators	Papargyriou, Elpida.
Source Sets	OCLC
Language	German
Detected Language	German
Type	Online-Publikation.