Texte remanié de: Th. doct.--Anthropol. sociale--Paris 5, 1999. Titre de soutenance : La cuisine des jeunes : pratiques et représentations culinaires comme révélateurs de l'étape de vie de la jeunesse. / En appendice, la méthode d'enquête. Bibliogr. p. 325-344.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:OCLC/oai:xtcat.oclc.org:OCLCNo/470155711 |
| Date | January 2002 |
| Creators | Garabuau-Moussaoui, Isabelle. |
| Publisher | Paris ; Budapest ; Torino : l'Harmattan, |
| Source Sets | OCLC |
| Language | French |
| Detected Language | French |
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