Limited information is available about iron deficiency and iron deficiency anemia (IDA) among preschool-aged Inuit children. A cross-sectional survey was conducted with 388 Inuit children, aged 3 to 5 years, from 16 Nunavut communities. Interviews were conducted on dietary and household characteristics. Height, weight and biomarkers of iron status and Helicobacter pylori (H. pylori) exposure were measured. The prevalence of iron deficiency and IDA was calculated and risk factors were examined. The prevalence of iron deficiency was 19.2%, of IDA was 4.5% and of anemia was 20.3%. Only 0.3% of chil dren had usual iron intakes below the Estimated Average Requirement. H. pylori exposure, food insecurity and household crowding were not associated with iron deficiency or IDA. Three to four year olds were more likely to be iron deficient than 5 year olds. Boys were more likely to be iron deficient than girls. / Peu d'informations sont disponibles sur la carence en fer et l'anémie due à une carence en fer (ACF) chez les Inuits d'âge pré-scolaire. Un sondage transversales a été conduit avec 388 enfants Inuit âgés de 3 à 5 ans, dans 16 communautés du Nunavut. Des interviewers ont conduit des entrevues alimentaires et des questionnaires à propos des caractéristiques des ménages. La taille, le poids, ainsi que des marqueurs biologiques du niveau de fer et de l'exposition à Helicobacter pylori ont été mesurés. La prévalence de la carence en fer et de l'ACF a été calculée et les facteurs de risque ont été examinées. La prévalence de la carence en fer a été 19.2%, de l'ACF a été 4.5% et de l'anémie a été 20.3%. Seulement 0.3% des enfants avaient des apports habituels en fer sous le besoin moyen estimatif. L'exposition à H. pylori, l'insécurité alimentaire et le nombre d'habitants par ménage n'étaient pas associés à une carence en fer ou à de l'ACF. La carence en fer était plus élevée chez les enfants âgés de 3 à 4 ans que chez ceux de 5 ans. La carence en fer était aussi plus élevée chez les garçons que chez les filles.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:LACETR/oai:collectionscanada.gc.ca:QMM.66931 |
| Date | January 2009 |
| Creators | Pacey, Angela |
| Contributors | Grace Egeland Hovda (Supervisor) |
| Publisher | McGill University |
| Source Sets | Library and Archives Canada ETDs Repository / Centre d'archives des thèses électroniques de Bibliothèque et Archives Canada |
| Language | English |
| Detected Language | French |
| Type | Electronic Thesis or Dissertation |
| Format | application/pdf |
| Coverage | Master of Science (School of Dietetics and Human Nutrition) |
| Rights | All items in eScholarship@McGill are protected by copyright with all rights reserved unless otherwise indicated. |
| Relation | Electronically-submitted theses. |
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