Gewinnung von funktionellen Nahrungsmittelkomponenten aus Nadeln von Pinien spp. mittels chemischer, enzymatischer und mikrobiologischer Verfahren

Description

Zugl.: Berlin, Humboldt-Univ., Diss., 2007

Links & Downloads

1. http://d-nb.info/989083314/04

Tags

Additional Fields

Identifer	oai:union.ndltd.org:OCLC/oai:xtcat.oclc.org:OCLCNo/260047788
Date	January 2007
Creators	Suárez Quiñones, Teresa
Publisher	Berlin Köster
Source Sets	OCLC
Language	German
Detected Language	German