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Gewinnung von funktionellen Nahrungsmittelkomponenten aus Nadeln von Pinien spp. mittels chemischer, enzymatischer und mikrobiologischer Verfahren /

Humboldt-Universiẗat, Diss.--Berlin, 2007.

Identiferoai:union.ndltd.org:OCLC/oai:xtcat.oclc.org:OCLCNo/255277646
Date January 2008
CreatorsSuárez Quiñones, Teresa.
PublisherBerlin : Köster,
Source SetsOCLC
LanguageGerman
Detected LanguageGerman

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