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Previous issue date: 2008-02-28 / Despite its immunological properties for the newborn, milk is also considered a potential source of transmission of pathogens, and some of them cause zoonoses. The non-pasteurized goat milk has been implicated as an important source of infection of T. Gondii in children of rural areas which are feeding habit of eating raw milk. .Serological studies carried out in the Zona da Mata of the state of Pernambuco - Brazil shown that Toxoplasma gondii is widely disseminated in the goat herd in the region. The objective of this work was to find the presence of IgG immunoglobulin against T. Gondii in milk and to conduct an epidemiological investigation of the infection in lactating goats from creations of subsistence of the municipality of Jaboatão dos Guararapes – State of Pernambuco - Brazil. Samples of blood and milk were collected of 68 lactanting goats of various ages and races, in five rural properties of the said council. An investigative questionnaire was applied to each property. Samples were processed and tested by indirect immunofluorescence test for search of IgG, adopting the cut-off of 1:16 for both, followed by dilutions in factor 2 up to the dilution of1:516 for the serum and 1:64 for milk, for samples seropositive in the previous dilution. It was obtained seropositivity of 88.23%, 77.94%, 76.47%, 70.58%, 58.82% and 50% for dilutions of 1:16, 1:32, 1:64, 1:128, 1:256 and 1:512 respectively. Positivity in the samples of milk was 39.70%, 29.41% and 7.35% for dilutions of 1:16, 1:32, 1:64, respectively. Concluding that there is a statistical correlation between the result of association found in milk and in serum and in milk goats that are capable of eliminating the class IgG antibodies through milk at different times of lactation. / Apesar de suas propriedades imunológicas para o recém-nascido, o leite também é considerado como uma via potencial de transmissão de patógenos, sendo alguns deles causadores de zoonoses. O leite caprino não pasteurizado tem sido implicado como importante via de transmissão de T. gondii em crianças das áreas rurais as quais têm hábito alimentar de ingerir leite cru. Estudos sorológicos realizados na Zona da Mata do estado de Pernambuco demonstraram que Toxoplasma gondii encontra-se amplamente disseminado no rebanho caprino dessa região. Objetivou-se, neste trabalho, pesquisar a presença de imunoglobulinas da classe IgG contra T. gondii em leite e realizar inquérito soroepidemiológico da infecção em cabras lactantes de criações de subsistência do município de Jaboatão dos Guararapes - PE - Brasil. Foram coletadas, por amostragem de conveniência, 68 amostras de sangue e leite de cabras de idade e raças variadas, em cinco propriedades rurais do referido município. Um questionário investigativo foi aplicado em cada propriedade. As amostras foram processadas e submetidas ao teste de imunofluorescência indireta para pesquisa de IgG, adotando-se o ponto de corte de 1:16 para ambas, seguindo-se com diluições em fator 2 até a diluição de 1:516 para o soro e 1:64 para o leite, nas amostras sororreagentes na diluição anterior. Obteve-se soropositividade de 88,2%, no título de 1:16. A positividade nas amostras de leite foi de 39,7%, para o ponto de corte de 1:16. Conclui-se que existe a presença de anticorpos da classe IgG no leite associada a presença de anticorpos no soro e que cabras em diferentes tempos de lactação são capazes de eliminar esses anticorpos da classe IgG pelo leite, sendo ainda a soropositividade dos animais associado a relato de aborto e filho nascido com deficiência visual.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:tede2:tede2/5671 |
| Date | 28 February 2008 |
| Creators | OLIVEIRA, Gilsan Aparecida de |
| Contributors | FAUSTINO, Maria Aparecida da Gloria, SANTOS FILHO, José Pompeu dos, SANTOS, Néria Vânia Marcos dos, SILVA, Jean Carlos Ramos da |
| Publisher | Universidade Federal Rural de Pernambuco, Programa de Pós-Graduação em Ciência Veterinária, UFRPE, Brasil, Departamento de Medicina Veterinária |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRPE, instname:Universidade Federal Rural de Pernambuco, instacron:UFRPE |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Relation | -3061482854177903105, 600, 600, 600, -3020210563763616780, 453670264235017319 |
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