Desenvolvimento e aplicaçao de um modelo teórico de controle de qualidade nas indústrias alimentícias

Description

Dissertação (mestrado) - Universidade Fedral de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-15T20:13:00Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2013-07-16T16:39:47Z : No. of bitstreams: 1
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Links & Downloads

1. http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/74820
2. 260959

Tags

Engenharia de produção

Controle de qualidade

Industria de alimentos

Additional Fields

Identifer	oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.ufsc.br:123456789/74820
Date	January 1978
Creators	Oliveira, Clara Amélia de
Contributors	Universidade Federal de Santa Catarina, Pereira, Vera Lucia Duarte do Valle
Publisher	Florianópolis, SC
Source Sets	IBICT Brazilian ETDs
Language	Portuguese
Detected Language	Portuguese
Type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis
Format	xii, 128 f.| il. +
Source	reponame:Repositório Institucional da UFSC, instname:Universidade Federal de Santa Catarina, instacron:UFSC
Rights	info:eu-repo/semantics/openAccess