La agricultura orgánica con certificación Comercio Justo, permite que los productores vendan sus productos a mercados más competitivos que les permitan obtener mejoras económicas, ambientales y sociales para ellos y para la comunidad, es por ello que la presente investigación consistió en elaborar una propuesta que permita obtener la certificación de Comercio Justo para los productores de la Asociación BANOL del distrito de Olmos - Lambayeque 2018, así como diagnosticar la situación actual de la agricultura orgánica en el distrito de Olmos, análisis de la dimensión ambiental, económica, social y las fortalezas en relación al comercio Justo. Para ello se utilizaron entrevistas con preguntas semiestructuradas dirigidas a la presidenta de la asociación, 07 agricultores y 02 técnicos especialistas en agricultura orgánica. Determinando que la actividad agrícola orgánica se encuentra en etapa introducción, adaptación y aprendizaje, también se comprobó que los agricultores si cumplen con prácticas medioambientales preservando los recursos naturales y evitando el uso agroquímicos para no contaminar el ecosistema, en la situación económica se determinó que la adopción de la agricultura orgánica se implementó como estrategia comercial para ingresar a mercados más competitivos donde
están dispuestos a pagar un mejor precio por productos orgánicos y eco amigables viéndose
rentable a mediano plazo, debido al nivel de ventas, contratos fijos anuales, precios y reinversión. Sin embargo, en la parte social presentan debilidad: bajo nivel de educación, salud, vivienda, formalidad de empleo etc. Finalmente se concluyó que las fortalezas de Banol se adaptan al cumplimiento de las exigencias mínimas iniciales que pide Comercio Justo para otorgar la certificación. Esta certificación ayudará a mejorar la calidad de vida, debido a la mejora de los servicios básicos para todos los agricultores de Banol y comunidad, fortaleciendo así la parte social. / Organic farming with Fair Trade certification, allows producers to sell their products to more competitive markets that allow them to obtain economic, environmental and social improvements for themselves and for the community, which is why the present investigation consisted in writing a proposal that allows obtaining the certification of Commerce for the producers of the Association BANOL of the district of Olmos - Lambayeque 2018, as a diagnosis of the current situation of the organic agriculture in the district of Olmos, analysis of the Dimension environmental, economic, social and strengths in relation to Fair trade. For this, interviews with semi-structured questions directed to the presidency of the association, 07
farmers and 02 technicians specialized in organic agriculture are used. To determine that the
organic agricultural activity is in the introduction, adaptation and learning stage, it is also verified that the means are maintained with the environmental practices preserving the natural resources and the use of agrochemicals in order not to contaminate the ecosystem, in the economic situation determined that the adoption of organic agriculture is implemented as a commercial strategy to enter more competitive markets where it offers to pay better price for organic and eco-friendly products over a period of sales, fixed annual contracts, prices and reinvestment. However, it is concluded that the strengths of Banol are adapted to meet the minimum initial requirements that Trade is required. Just to grant the certification. This is the best way to improve the quality of life thanks to the improvement of basic services for all.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:usat.edu.pe/oai:tesis.usat.edu.pe:20.500.12423/7138 |
| Date | January 2020 |
| Creators | Aldana Cornejo, Noelia Del Carmen |
| Contributors | Gamarra Flores, Carla Ethel |
| Publisher | Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo, PE |
| Source Sets | Universidad Catolica Santo Toribio de Mogrovejo |
| Language | Spanish |
| Detected Language | Spanish |
| Type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| Format | application/pdf |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess, http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ |
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