Studiens syfte var att undersöka skillnader i kostvanor som kan ha betydelse för utveckling av karies mellan ungdomar vid yrkesinriktade respektive högskoleförberedande gymnasieprogram. Datainsamling skedde vid två gymnasieskolor i södra Sverige med användning av en enkät som bestod av 32 frågor. Det skulle både finnas yrkesinriktade- och högskoleförberedande gymnasieprogram på de skolor som deltog. Sextio elever från respektive gymnasieinriktning skulle ingå i studien. Totalt erbjöds 143 elever >16 år att delta från två skolor. Resultatet baserades på 118 besvarade enkäter, 60 från de yrkesinriktade- och 58 från de högskoleförberedande gymnasieprogrammen. Individerna som studerade på högskoleförberedande gymnasieprogrammen åt i större utsträckning frukost (p=0.009) och skollunch dagligen (p=0.003) och handlade mer sällan i skolans kiosk eller närliggande livsmedelsbutik (p=0.000). De drack även kaffe med socker mer sällan under skoltid (p=0.006), drack juice eller saft mer sällan i hemmet (p=0.009) och åt chips eller ostbågar mer sällan i hemmet (p=0.044). Studiens slutsats är att det fanns skillnader mellan gymnasieelever vid de yrkesinriktade- och högskoleförberedande gymnasieprogram när det gäller frukost- och lunchvanor. Få skillnader fanns i övrigt mellan gymnasieeleverna vid de båda gymnasieinriktningarna avseende konsumtion av produkter som kan ha betydelse för karies. / The aim of this study was to examine differences in dietary habits that have significance for the development of caries between youths at professional- respectively higher educational preparatory high school programs. A survey with 32 questions was conducted at two high schools in southern Sweden. The schools should have hade professional- and higher educational preparatory high school programs. Sixty students from each high school orientation would be included in the study. A total of 143 students >16 yearswere invited to participate from two schools. The result is based on 118 answered surveys, 60 from the professional- and 58 from the higher educational preparatory high school programs. Individuals that studied at the higher educational preparatory high school programs ate in greater numbers breakfast (p=0.009) and school lunch (p=0.003) daily and shopped more rarely at the school kiosk or nearby grocery store (p=0.000). They also drank coffee with sugar more rarely under school time, (p=0.006), drank juice more rarely at home (p=0.009) and ate potato chips or cheese doodles more rarely at home (p=0.044).The conclusion of this study is that there were differences between high school students at the professional- and higher educational preparatory high school programs with regards to breakfast- and school lunch habits. Few differences existed otherwise between both high school orientations regarding consumption of products that could have significance for the development caries.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:UPSALLA1/oai:DiVA.org:hkr-12168 |
| Date | January 2014 |
| Creators | Pezoa, Marcello |
| Publisher | Högskolan Kristianstad, Sektionen för hälsa och samhälle |
| Source Sets | DiVA Archive at Upsalla University |
| Language | Swedish |
| Detected Language | Swedish |
| Type | Student thesis, info:eu-repo/semantics/bachelorThesis, text |
| Format | application/pdf |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
Page generated in 0.0019 seconds