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Die Schadstoffkontrolle von Lebensmitteln aus ökonomischer Sicht : Aufgaben des Staates, Bedürfnisse der Verbraucher, Maßnahmen der Anbieter sowie eine Fallstudie zu Äpfeln und Apfelprodukten; mit 62 Tabellen /

Zugl.: Kiel, Univ., Diss.

Identiferoai:union.ndltd.org:OCLC/oai:xtcat.oclc.org:OCLCNo/312728789
Date January 1997
CreatorsWiegand, Graciela.
PublisherHeidelberg : Physica-Verl.,
Source SetsOCLC
LanguageGerman
Detected LanguageGerman
SourceKostenfrei
CoverageDeutschland.

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