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JOSÉ EVERALDO BARBOSA DA SILVA - DISSERTAÇÃO PPGEA 2006..pdf: 9249742 bytes, checksum: c4e67e2804ba106a1a80f7449fa221a9 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-07-01T13:15:33Z (GMT). No. of bitstreams: 1
JOSÉ EVERALDO BARBOSA DA SILVA - DISSERTAÇÃO PPGEA 2006..pdf: 9249742 bytes, checksum: c4e67e2804ba106a1a80f7449fa221a9 (MD5)
Previous issue date: 2006-04 / CNPq / Dentre as frutas tropicais brasileiras, a goiaba ocupa lugar de destaque, devido ao aroma
e alto valor nutricional. Neste estudo, caracterizaram-se os frutos de goiaba, cultivar
Paluma, através de determinações físicas, físico-químicas e químicas em função da
lâmina de irrigação e de diferentes níveis de adubação nitrogenada. O experimento foi
realizado no Campo Experimental de Veludo pertencente à EMEPA, no município de
Itaporanga, PB. Utilizou-se o delineamento experimental em blocos ao acaso, em
fatorial 4 por 4, com 4 repetições. Foram testadas quatro doses de nitrogénio (50, 100,
150, 200 Kg ha"1) e quatro lâminas de irrigação (1144, 1465, 1785 e 2106 mm). O
diâmetro equatorial do fruto foi influenciado significativamente pelas lâminas de
irrigação aplicadas, do qual proporcionou um aumento de 27,1%. O peso médio de
frutos e o diâmetro longitudinal, diâmetro equatorial foram influenciados apenas na
dose de 200 Kg ha"1 de nitrogénio. Os maiores valores de peso médio de frutos (kg) e a
produtividade comercial (ha"1) foram obtidos com as combinações de 200 Kg ha"1
de nitrogénio com as laminas de irrigação. O rendimento de polpa do fruto diminuiu com o
aumento da lâmina de irrigação e o aumento da doses de nitrogénio, consequentemente,
o rendimento da casca aumentou com o aumento da lâmina de irrigação e doses de
nitrogénio. O teor de sólidos solúveis totais foi influenciado pela quantidade de água
aplicada com diminuição à medida que se aumentava a lâmina de irrigação, o mesmo
ocorrendo quando se aumentou as doses de nitrogénio. Apenas a dose de nitrogénio
interferiu no pH do fruto, que variou de 3,37 a 4,40. A dose de 150 Kg ha"1
de nitrogénio foi a que apresentou de modo geral os melhores resultados e a lâmina de
irrigação que melhor se expressa na condição do estudo foi a de 1785 mm. / The objective of this study was to characterize the guava fruits, Paluma specime,
through the physical, physical-chemistries and chemistries determinations as a function
of irrigation depth and Nitrogen manuring. The experiment was carried out in the
Veludo's Experimental Station, EMEPA, located in Itaporanga, Paraíba State. It was
utilized an experimental design in randomized blocks, in factorial scheme (4 x 4) with
four repetitions.The Nitrogen doses of 50, 100, 150, 200 kg ha"1 and irrigation depth L I
= 1144 mm, L2 = 1465 mm, L3 = 1785 mm e L4 = 2106 mm were tested. The fruit
equatorial diameter was influenced apart by the irrigation depths, with an increase of
27,1%. The doses of Nitrogen (200 kg ha"1) influenced the médium weight of fruits and
the longitudinal and equatorial diameter. The largest values of médium weight of fruits
(kg) and the commercial productivity (ha"1) were obtained with the combinations of 200
kg ha"1 of nitrogen. The °Brix° of the guava fruit was influenced by the water quantity
applied decreasing in proportion the irrigation depth increased, the same it was verified
with the Nitrogen doses. The médium weight of fruits over 200 g was obtained when it
was applied a dose larger than 100 kg ha"'de N and in each increment of 50 kg ha"1
of Nitrogen, it had an increase of 13.3% in the médium weight of the fruit. Just the
nitrogen dose interfered in pH of fruit, which varied from 3.37 to 4.40. In general, in
this study, the dose of 150 kg ha"1 of Nitrogen and the irrigation depth of 1785 mm
presented the better results.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:localhost:riufcg/1079 |
| Date | 01 July 2018 |
| Creators | SILVA, José Everardo Barbosa da. |
| Contributors | DANTAS NETO, José., GOMES, Josivanda Palmeira., SANTOS, Alessandro Herbert de Oliveira., AZEVEDO, Carlos Alberto Vieira de. |
| Publisher | Universidade Federal de Campina Grande, PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA AGRÍCOLA, UFCG, Brasil, Centro de Tecnologia e Recursos Naturais - CTRN |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Source | reponame:Biblioteca de Teses e Dissertações da UFCG, instname:Universidade Federal de Campina Grande, instacron:UFCG |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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