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Charakterisierung von Möhren und Weizen aus ökologischem und konventionellem Anbau anhand ihrer Carotinoid- und Polyphenolkonzentration

Kassel, Universiẗat, Diss., 2007. / Dateien in unterschiedlichen Formaten.

Identiferoai:union.ndltd.org:OCLC/oai:xtcat.oclc.org:OCLCNo/301994584
CreatorsRoose, Marco.
Source SetsOCLC
LanguageGerman
Detected LanguageGerman
Sourcekostenfrei

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