Le biodiesel, consid??r?? comme une solution pour remplacer le p??trodiesel est un sujet de recherche mondial. Un des principaux probl??mes associ??s au d??veloppement industriel du biodiesel est la source de mati??re premi??re ainsi que le proc??d?? de transformation. Ainsi, la pr??sente ??tude a pour but de trouver une source de mati??re premi??re durable pour la production industrielle de biodiesel et de d??terminer le proc??d?? de transformation de la mati??re premi??re, le plus appropri??, ainsi que les meilleures conditions op??ratoires. Durant la premi??re ??tape de ce projet, une source de mati??re premi??re durable a ??t?? s??lectionn??e : les microalgues. Le proc??d?? de transformation ??tudi?? est la transest??rification enzymatique. L???huile d???olive, huile ayant une composition en acides gras similaires ?? celle de l???huile de la microalgue Chlorella protothecoides, a ??t?? choisie pour effectuer les r??actions. Pendant la deuxi??me ??tape, le proc??d?? de standardisation de la r??action (bior??acteur de 5 mL) consistait ?? faire varier : le type de catalyseur (lipases de Candida antarctica (Novozym?? 435) et de Thermomyces lanuginosus (TL I150)), la concentration du catalyseur (7 ?? 14 % m/mhuile), la temp??rature de r??action (25 ?? 50 ??C) et le ratio molaire alcool:huile (3:1 ?? 4:1) ; la vitesse d???agitation ??tant de 150 rpm pour toutes les r??actions. Des techniques d???optimisation telle que la preincubation de l???enzyme ont ??t?? ??galement essay??es. Le rendement en esters alkyliques de la r??action de transest??rification enzymatique de l???huile en fonction du temps est la variable de contr??le pour toutes les r??actions. La standardisation des variables du proc??d?? a ??t?? faite en fonction de la r??duction du temps de r??action et du rendement en esters alkyliques. Un rendement ??lev?? en esters alkyliques de 92 % (m/m) a ??t?? obtenu sous les conditions op??ratoires suivantes : une concentration de catalyseur (TL I150) de 7 % (m/mhuile), une temp??rature de r??action de 25 ??C, un ratio molaire alcool:huile de 3:1 et un temps de r??action de 4 h ; la lipase a ??t?? preincub??e pendant 6 h avant la r??action de transest??rification. Le temps de r??action, un des param??tres importants lors du proc??d?? de standardisation des variables, a ??t?? r??duit de 24 ?? 4 h. Un autre param??tre significatif de la r??action est la temp??rature : une temp??rature de 25 ??C a ??t?? utilis??e; cette temp??rature de r??action est faible et rend le proc??d?? au niveau industriel plus attrayant.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:LACETR/oai:collectionscanada.gc.ca:QSHERU.3/111 |
| Date | January 2014 |
| Creators | Rodriguez De Rodriguez, Maria Del Pilar |
| Contributors | Heitz, Mich??le, Faucheux, Nathalie |
| Publisher | Universit?? de Sherbrooke |
| Source Sets | Library and Archives Canada ETDs Repository / Centre d'archives des thèses électroniques de Bibliothèque et Archives Canada |
| Language | French |
| Detected Language | French |
| Type | M??moire |
| Rights | ?? Maria Del Pilar Rodriguez De Rodriguez |
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