Orientadores: Antonio Jose de Almeida Meirelles, Fabio Rodolfo Miguel Batista / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos / Made available in DSpace on 2018-08-27T18:12:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1
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Previous issue date: 2015 / Resumo: A biomassa de microalgas vem despertando grande interesse científico como matéria prima para produção de biodiesel, devido ao elevado teor de óleo de algumas espécies, além de ser uma importante fonte para a produção de diversos biocompostos. Seu cultivo não compete com a produção de alimentos e ainda auxilia na captura de CO2, tendo um impacto benéfico para o meio ambiente. Diante desta promissora potencialidade, este trabalho objetiva investigar a produção de ésteres etílicos a partir de óleo de microalgas, avaliando as propriedades físicas destes ésteres e do óleo, além de estudar o equilíbrio líquido-líquido de algumas misturas de interesse. Óleo comercial de microalga da espécie Chlorella protothecoides, obtido junto à empresa Solebyo, foi utilizado como matéria prima para a produção do biodiesel (etanol como álcool reagente), obtendo-se um biocombustível totalmente renovável. O óleo foi caracterizado em termos dos seus ácidos graxos, estimando-se sua composição em triacilgliceróis (TAG). A dependência da viscosidade e densidade com relação à temperatura, índice de acidez e teor de umidade, foram determinados para o óleo e seu respectivo biodiesel. Uma análise adicional de ponto de fulgor foi realizada exclusivamente para o biodiesel. Por fim, o estudo do equilíbrio líquido - líquido das misturas biodiesel de microalgas + glicerol + etanol e óleo de microalgas + biodiesel de microalga + etanol, foi realizado a 25, 40 e 55 °C. Estes sistemas têm importância nas diversas etapas da reação de transesterificação e nas etapas de purificação do biodiesel. A técnica de HPSEC foi utilizada para quantificar os componentes nas fases e a modelagem do equilíbrio foi realizada utilizando os modelos NRTL e UNIQUAC. Todos os sistemas apresentaram desvios de balanço menores que 0,5%, indicando uma boa qualidade dos dados experimentais e da técnica utilizada. A grande semelhança entre as propriedades do óleo e do biodiesel de microalgas com relação a óleos e biodieseis convencionais indica uma grande potencialidade desta matéria prima para a produção de biodiesel / Abstract: The biomass of microalgae has been attracting great scientific interest as raw material for biodiesel (fatty acid esters), due to the high oil content of some species, and its importance for biocompounds production. Its great advantage with respect to traditional raw materials (oil) is centered on the fact that the microalgae cultivation does not compete with the food production, especially regarding the production of biofuels, and aids in the capture of CO2, having a beneficial impact to the environment. Given this promising potential, this work aims to investigate the production of ethyl esters from microalgae oil, evaluating the physical properties of these esters and oil, as well as studying liquid-liquid equilibrium of mixtures of interest.For this purpose, commercial microalgae oil of the species Chlorella protothecoides, obtained from Soleybio company, was used as raw material for biodiesel production and ethanol as reagent alcohol, giving to this biofuel a completely renewable character. The oil was characterized in terms of their fatty acids and its composition in triglycerides (TAG) was estimated. The viscosity and density temperature dependence, acidity number and moisture content were determined for oil and its respective biodiesel. Analysis of flash point has been made exclusively for biodiesel. Finally, the study of the liquid - liquid equilibrium of mixtures biodiesel + glycerol + ethanol and microalgae biodiesel + ethanol + oil was performed at 25, 40 and 55 °C. These systems are important in various stages of transesterification reaction and in the steps of biodiesel purification. The HPSEC technique was used to quantify the components at equilibrium phases and the equilibrium modeling was performed using the NRTL and UNIQUAC models. All the systems studied in this work presented balance deviations lower than 0.5%, indicating a good quality of the experimental data and the technique used. The great similarity between the properties of microalgae oil and biodiesel with respect to conventional oils and biodiesels indicate a high potential of microalgae as alternative raw material for the production of biofuels / Mestrado / Engenharia de Alimentos / Mestra em Engenharia de Alimentos
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.unicamp.br:REPOSIP/255077 |
| Date | 27 August 2018 |
| Creators | Lucchesi, Karolynne Weber, 1985- |
| Contributors | UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS, Batista, Fabio Rodolfo Miguel, 1978-, Meirelles, Antonio Jose de Almeida, 1958-, Gonçalves, Cintia Bernardo, Martínez, Julian |
| Publisher | [s.n.], Universidade Estadual de Campinas. Faculdade de Engenharia de Alimentos, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | 99 p. : il., application/pdf |
| Source | reponame:Repositório Institucional da Unicamp, instname:Universidade Estadual de Campinas, instacron:UNICAMP |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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