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Previous issue date: 2012-03-23 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / Organic agriculture is gaining ground and has been the subject of extensive
discussions in different places on the planet. Given the interest and the prospect of growth
in this market, Brazil is developing an infrastructure, which will allow to compete in this
industry so dynamic leadership of the global market. Brazil is currently the largest
producer of organic sugar. The state of Goiás has two large companies of expression in the
production of organic sugar, including Jalles Machado S.A., where this research was
developed. Knowing the uniqueness of a different fertilizer management for plantations
under organic cultivation, there is a need to seek better understanding of the nutritional
dynamics of the culture of sugarcane when it makes use of a fertilizer based on
agroecological principles. Facing this new situation of advancement of this sector
synergistically associated with organic agriculture, this research aimed to establish the
Diagnosis and Recommendation Integrated System (DRIS) to the culture of organic
sugarcane to establish criteria for the regional culture, making the programs more efficient
fertilization. Samples were collected from soil and leaves in organic plantations, in two
consecutive crop years 2009/2010 and 2010/2011. Both years collections totaled 192
samples being 112 points in the areas of plant-cane and 80 points in areas of ratoon-cane.
The present observations was tabbed a database. The database was analyzed from two
aspects, the traditional methods of Critical Levels and Ranges Sufficiency, and also by the
methodology of the DRIS. It can be concluded that the cultivation of organic sugarcane,
despite having featured in the Cerrado region, research is lacking to establish regional
criteria fertilization. Differences were observed between the responses of fertilization
cycles plant-cane and ratoon-cane for Goianésia, Goiás and research in the area of fertility
and fertilization of the Cerrado soils can bring greater gains to the culture of organic
sugarcane, either by increased production, by optimizing the use of organic inputs and the
preservation of natural resources. / A agricultura orgânica vem conquistando espaço e tem sido tema de amplos
debates em diversos lugares do planeta. Diante do interesse e da perspectiva de
crescimento deste mercado o Brasil está desenvolvendo uma infra-estrutura, a qual
permitirá que se dispute liderança neste setor tão dinâmico do mercado mundial. O Brasil é
atualmente o maior produtor mundial de açúcar orgânico. O estado de Goiás possui duas
grandes usinas de expressão na produção do açúcar orgânico, entre elas a Usina Jalles
Machado S.A., onde a presente pesquisa foi desenvolvida. Conhecendo-se a singularidade
de um manejo de adubação diferenciado para os canaviais sob cultivo orgânico, surge a
necessidade de se buscar melhor entendimento da dinâmica nutricional da cultura da canade-
açúcar quando se lança mão de uma adubação baseada nos preceitos agroecológicos.
Frente a esta nova situação de avanço do setor sucroalcooleiro sinergicamente associado à
agricultura orgânica, a presente pesquisa objetivou o estabelecimento do Sistema Integrado
de Diagnose e Recomendação (DRIS) para a cultura da cana-de-açúcar orgânica para
estabelecer critérios regionais para a cultura, tornando os programas de adubação mais
eficientes. Foram coletadas amostras de solo e foliares em canaviais orgânicos, em duas
safras consecutivas 2009/2010 e 2010/2011. Os dois anos de coletas totalizaram 192
pontos amostrados, sendo 112 pontos nas áreas de cana-planta e 80 pontos em áreas de
cana-soca. Com as observações obtidas foi tabulado um banco de dados. O banco de dados
foi analisado sob duas vertentes o método tradicional conhecido como métodos dos Níveis
Críticos ou Faixas de Suficiência, e também, pela metodologia do DRIS. Pode-se concluir
que a cultura da cana-de-açúcar orgânica, apesar de possuir destaque na região dos
Cerrados, é carente em pesquisas que estabeleçam critérios regionais de adubação. Foram
observadas diferenças entre as respostas de adubações dos ciclos cana-planta e cana-soca
determinadas para a região de Goianésia, Goiás e que as pesquisas na área da fertilidade e
adubação dos solos do Cerrado podem trazer ganhos maiores à cultura da cana-de-açúcar
orgânica, seja por aumentos na produção, pela otimização no uso dos insumos orgânicos e pela
preservação dos recursos naturais.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.bc.ufg.br:tede/3454 |
| Date | 23 March 2012 |
| Creators | Gonçalves, Helenice Moura |
| Contributors | Leandro, Wilson Mozena, Figueiredo, Cícero Célio de, Cunha, Patrícia Pinheiro da, Silveira, Pedro Marques da, Partelli, Fábio Luiz, Leandro, Wilson Mozena |
| Publisher | Universidade Federal de Goiás, Programa de Pós-graduação em Agronomia (EAEA), UFG, Brasil, Escola de Agronomia e Engenharia de Alimentos - EAEA (RG) |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFG, instname:Universidade Federal de Goiás, instacron:UFG |
| Rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/, info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Relation | 842119561133988381, 600, 600, 600, 600, 4500684695727928426, -5919840527232375671, -2555911436985713659 |
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