Return to search

Mastito sukėlėjų įtaka karvių pieno sudėčiai / The relationship between mastitis pathogens and milk composition

Mastitas yra viena iš brangiausių ir dažniausiai pasitaikančių pieno ūkių problemų, kuri aktuali visam pasauliui. Ekonominiai nuostoliai patiriami kiekvieną dieną, dėl pieno kieko sumažėjimo, pieno kokybės suprastėjimo, didelių gydymo kaštų, mastitu sergančių karvių išbrokavimo.
Pirmame etape buvo tiriamos „X“ pieninių galvijų bandos karvės; antrame etape - 8 Lietuvos pieninių galvijų ūkių karvės. Buvo nustatyti visų karvių mastito sukėlėjai ir išanalizuoti jų pieno sudėties ir somatinių ląstelių skaičiaus kontrolės duomenys.
Pirmame tyrimo etape įvertinus mastito sukėlėjų paplitimą tirtoje pieninių galvijų bandoje nustatyta, kad labiausiai paplitę buvo Streptococcus spp (22,22 proc.)
Antrame tyrimo etape tirtose Lietuvos pieninių galvijų bandose labiausiai paplitę mastito sukėlėjai - Streptococcus spp. - 23 proc.
Tirtoje karvių bandoje didžiausias somatinių ląstelių skaičius buvo pieno mėginių karvių, kurioms buvo nustatyta Streptococcus spp. (D grupė) sukėlėjas – 3430 ± 305 tūkst./ml. Mažiausias pieno riebumo vidurkis nustatytas Staphylococcus spp. su Escherichia coli 3,38 ± 0,08 proc. Mažiausias baltymingumo vidurkis Staphilococcus aureus 3,1 ± 0,01 proc. Ir mažiausias laktozės vidurkis Streptococcus spp.4,1 ± 0,2 proc. (p<0,05).
Tirtose Lietuvos pieninių galvijų bandose didžiausias SLS kiekis nustatytas piene karvių, kurių mėginiuose buvo Staphylococcus spp. su Enterococcus spp - jų vidutinis somatinių ląstelių skaičius buvo 3198 ± 255 tūkst./ml. Mažiausias pieno... [toliau žr. visą tekstą] / Bovine mastitis is the most prevalent and costly disease, affecting dairy farms worldwide. Economic losses associated with mastitis derive mainly from a decrease in milk production and to a lesser extent, from the culling of chronically infected cows, cost of veterinary treatment, and penalties on milk quality.
The researches was carried out in 2011 – 2014 at State Laboratory “Pieno Tyrimai”, at the Department of Animal Breeding of the Veterinary Academy of the Lithuanian University of Health Sciences and in dairy farm. At the first phase there was investigated „X“ dairy cows herd. And at the second phase there was investigated Lithuanian dairy cow’s herds. In both have been investigated cow’s mastitis pathogens and analyzed cow’s milk structure changes.
The biggest part of the cows in tested cows herd was found to be infected with Streptococcus spp. (22.22 proc.) and in Lithuanian dairy cows herds - Streptococcus spp. (23 proc.).
The most elevated somatic cells count was determined in tested dairy cows infected with Streptococcus spp. (D group) (3430 ± 305 thousands/ml.). The most decrease milk fats was determined to Staphylococcus spp. and E. coli (3.38 ± 0.08 proc.). The most decreased milk proteins to - S. aureus (3.1 ± 0.01 proc.). And most decreased milk lactose to - Streptococcus spp.4.1 ± 0.2 proc. (p<0.05).
The most elevated somatic cells count was determined, in Lithuanian dairy cows herds, infected with Staphylococcus spp. and Enterococcus spp. (3198 ± 255... [to full text]

Identiferoai:union.ndltd.org:LABT_ETD/oai:elaba.lt:LT-eLABa-0001:E.02~2014~D_20140305_134432-11712
Date05 March 2014
CreatorsMirošničenko, Virginija
ContributorsJokimas, Juozas, Autukaitė, Jurgita, Žilaitis, Vytuolis, Želvytė, Rasa, Šiugždaitė, Jūratė, Savickis, Saulius, Rutkauskas, Arūnas, Laurusevičius, Saulius, Juozaitienė, Vida, Lithuanian University of Health Sciences
PublisherLithuanian Academic Libraries Network (LABT), Lithuanian University of Health Sciences
Source SetsLithuanian ETD submission system
LanguageLithuanian
Detected LanguageUnknown
TypeMaster thesis
Formatapplication/pdf
Sourcehttp://vddb.library.lt/obj/LT-eLABa-0001:E.02~2014~D_20140305_134432-11712
RightsUnrestricted

Page generated in 0.0059 seconds