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Determinação de ácido glutâmico em alimentos por técnicas voltamétricas

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Identiferoai:union.ndltd.org:up.pt/oai:repositorio-aberto.up.pt:10216/63999
Date January 2007
CreatorsMartins, Cláudia Maria Soares de Oliveira
ContributorsOliveira, Maria Beatriz Prior Pinto, Sales, Maria Goreti Ferreira
PublisherPorto : [Edição do Autor]
Source SetsUniversidade do Porto
LanguagePortuguese
Detected LanguagePortuguese
TypeDissertação
Sourcehttp://catalogo.up.pt/F?func=find-b&local_base=UPB01&find_code=SYS&request=000111319
RightsopenAccess

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