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Untersuchungen zur mikrobiologischen Qualität von Frischkäse verschiedener Herstellungsweisen

Zugl.: Giessen, Univ., Diss., 2009

  1. http://d-nb.info/996008888/04
Identiferoai:union.ndltd.org:OCLC/oai:xtcat.oclc.org:OCLCNo/436280591
Date January 2009
CreatorsFranzen, Vanessa
PublisherGiessen VVB Laufersweiler
Source SetsOCLC
LanguageGerman
Detected LanguageGerman

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