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Previous issue date: 2009 / Faculdade de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco / Moringa oleifera é uma planta tropical com grande importância econômica e de usos
industriais e medicinais. Diferentes partes da planta são aplicadas e o extrato de
sementes é comumente usado na purificação de água para consumo humano. Lectinas
são proteínas ou glicoproteínas de origem não-imune que se ligam bioespecificamente a
carboidratos, com capacidade de aglutinar células de forma reversível; extração e
purificação dessas biomoléculas permite sua aplicação no âmbito biotecnológico. O
objetivo deste trabalho foi investigar a atividade hemaglutinante (AH) em extratos de
diferentes tecidos de M. oleifera, purificar e caracterizar uma lectina de sementes com
propriedades coagulantes (cMoL). AH foi detectada em extratos salinos (NaCl 0,15 M)
de flores e raques da inflorescência (5 %, p/v), sementes, folhas e tecido fundamental do
tronco e casca do tronco (10 %, p/v). cMoL isolada após extração salina e cromatografia
em gel de guar foi ativa na faixa de pH de 4 a 9, termoestável a 100 ºC durante 7 h e
aglutinou eritrócitos de coelho e humanos. AH dos extratos dos tecidos e de cMoL foi
inibida por carboidratos; azocaseína e asialofetuína aboliram a AH de cMoL.
Eletroforese em gel de poliacrilamida em condições redutoras revelou uma banda
polipeptídica principal de 26.5 kDa; cMoL nativa é uma proteína básica e foi purificada
como uma única banda. A verificação da propriedade coagulante foi realizada
utilizando-se uma suspensão de caolin em água (10 g/L) e leitura espectrofotométrica de
absorbância a 500 nm. Preparações de sementes e cMoL apresentaram atividade
coagulante similar ao sulfato de alumínio, o coagulante sintético mais utilizado no
tratamento da água em todo o mundo; após o aquecimento de cMoL não foram
observadas diferenças significativas na coagulação. Em conclusão, lectinas estão
presentes em diferentes tecidos de M. oleifera; preparações lectínicas de sementes e
cMoL podem ser aplicadas no tratamento de água para consumo humano
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.ufpe.br:123456789/1524 |
| Date | 31 January 2009 |
| Creators | de Andrade Luz, Luciana |
| Contributors | Cassandra Breitenbach Barroso Coelho, Luana |
| Publisher | Universidade Federal de Pernambuco |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFPE, instname:Universidade Federal de Pernambuco, instacron:UFPE |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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