I köttbullslandet : konstruktionen av svenskt och utländskt på det kulinariska fältet /

Description

Diss. Stockholm : Stockholms universitet, 2005.

Links & Downloads

1. http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:su:diva-535
2. urn:nbn:se:su:diva-535

Tags

Svenskar Matlagning Nationell identitet.

Additional Fields

Identifer	oai:union.ndltd.org:OCLC/oai:xtcat.oclc.org:OCLCNo/186796184
Date	January 2005
Creators	Metzger, Jonathan,
Publisher	Stockholm : Acta Universitatis Stockholmiensis : Almqvist & Wiksell International [distributör],
Source Sets	OCLC
Language	Swedish
Detected Language	Swedish