Orientador: Camila Renata Corrêa / Coorientador: Regiane Maio / Banca: Luciene de Souza Venâncio Lotufo Brant / Banca: Ana Lúcia Anjos Ferreira / Banca: Viviane TannuriF. Lima Falcão / Banca: Izabel Barros de Arruda / Resumo: Objetivo: Avaliar o estresse oxidativo, o estado nutricional e vitaminas lipossolúveis em crianças acompanhadas em puericultura. Métodos: Estudo transversal com 100 crianças saudáveis do CISAM/UPE entre 20 e 36 meses, por meio dos marcadores do estresse oxidativo, níveis séricos de nutrientes antioxidantes, aspectos sócio-demográficos, estado nutricional e clínico. Os resultados foram expressos por meio de percentuais e das medidas estatísticas. Este estudo foi aprovado no CEP- CISAM por meio da Plataforma Brasil, parecer 946.241. Resultados: A CAH esteve aumentada nas crianças com maior renda, IMC adequado, mais de 120 dias de aleitamento materno exclusivo e se correlacionou de forma inversa com o Peso e IMC. O MDA foi maior em crianças com menos de 24 meses. Um terço das crianças apresentou algum distúrbio nutricional segundo o IMC/I, houve baixa frequência de consumo de frutas e hortaliças e níveis séricos de beta-caroteno abaixo da normalidade. Foi verificada baixa adesão às consultas de puericultura em relação ao preconizado pelo Ministério da Saúde. Conclusão: O serviço de puericultura é importante, suas ações são necessárias e determinantes para que as crianças apresentem bom crescimento e desenvolvimento, evitem distúrbios nutricionais e um quadro de estresse oxidativo ao longo de sua vida / Abstract: Objective: To evaluate oxidative stress, nutritional status and fat soluble vitamins in children in a childcare. Methods: Cross-sectional study with 100 healthy children CISAM / UPE between 20 and 36 months, through the oxidative stress markers, serum levels of antioxidant nutrients, sociodemographic characteristics, nutritional and clinical status. The results are expressed by percentages and statistical measures. This study was approved by the CEPCISAM by Platform Brazil, opinion 946,241. Results: CAH was increased in children with higher income, adequate BMI, more than 120 days of exclusive breastfeeding and correlated inversely with the weight and BMI. The MDA was greater in children below 24 months. One third of the children had some nutritional disorder according to BMI / I, there was a low frequency of consumption of fruits and vegetables and serum beta-carotene below normal. It was found low compliance childcare queries in relation to the recommended by the Ministry of Health. Conclusion: the childcare service is important, their actions are necessary and crucial for the children to present proper growth and development, prevent nutritional disorders and stress framework oxidative throughout his life / Doutor
| Identifer | oai:union.ndltd.org:UNESP/oai:www.athena.biblioteca.unesp.br:UEP01-000858001 |
| Date | January 2015 |
| Creators | Low, Sandra Trindade. |
| Contributors | Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" Faculdade de Medicina. |
| Publisher | Botucatu, |
| Source Sets | Universidade Estadual Paulista |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | text |
| Format | 44 f. |
| Relation | Sistema requerido: Adobe Acrobat Reader |
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