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Previous issue date: 2017-02-23 / The objective was to carry out an ethnozootechnical study of the Morada Nova sheep breed and its crossbreed in the center of origin of the breed, Morada Nova municipality, Ceará state, Brazil regarding the historical process of breed formation, analyze the local selection criteria adopted by the servants as well as characterize the production system in which these animals are inserted. The data used to define the criteria for selection and characterization of the production system were obtained from interviews with breeders of Morada Nova sheep (n = 13) and breeders of the crossbreed Morada Nova (n = 48) (MMN). The investigation of the Morada Nova breed formation process was carried out based on the revision of bibliographies and historical documents and, through oral history based on the testimonies of the "local experts" (n = 5) and by important people in this process. The interviews were recorded and later transcribed. A the transcripts data were submitted to content analysis, the most significant and relevant aspects of the interviews were highlighted. In addition, some of the data were submitted to descriptive, univariate and multivariate statistics. Through this study, one can notice the historical trajectory of the Morada Nova breed over the years, from Octavio Domingues' first reports to the latest events and how important it is in his center of origin. This demonstrates the importance of maintaining this genetic treasure over the next generations. Regarding the selection criteria adopted, it was observed that breeders of the NMR group used selection criteria related to the breed pattern, such as coat color. In contrast, the breeders of the MMN group use criteria related to productivity in the selection of animals, such as body shape and milk production. The extensive system was characterized as the most usual among the groups of evaluated breeders. The basis of animal feeding is the Caatinga resources and supplementation (maize and sorghum silage) in times of low food availability. The diversified management system (animals + cultivation) is the most used by breeders. In general, both the pure-breed breeders and breeders of Morada Nova breed crossbred animals adopt many similar management measures. This information may be useful in defining sustainable development programs for the Morada Nova breed in the region. In order to minimize errors in conservation breeding programs it is important to involve breeders considering the existing breeding practices, preferences and multiple roles of animals evaluated. / Objetivou-se realizar um estudo etnozootécnico da raça ovina Morada Nova e seus mestiços no seu centro de origem, município de Morada Nova, estado do Ceará, no que diz respeito ao processo histórico de formação da raça, critérios de seleção locais adotados pelos criadores, bem como caracterizar o sistema de produção em que esses animais estão inseridos. A investigação do processo de formação da raça Morada Nova foi realizada com base em revisão de bibliografias e documentos históricos e, através da história oral com base nos depoimentos dos “especialistas locais” (n=5), bem como por pessoas importantes nesse processo. Os dados utilizados para definição dos critérios de seleção e caracterização do sistema de produção foram obtidos a partir de entrevistas com criadores de ovinos Morada Nova (RMN) (n=13) e criadores de mestiços da raça (MMN) (n=48). As entrevistas foram gravadas e posteriormente transcritas e, após as transcrições foram submetidas à análise de conteúdo, destacando os aspectos mais significativos e relevantes das entrevistas. Além disso, parte dos dados foi submetida á estatísticas descritivas, univaridas e multivariadas. Através deste estudo, percebe-se a trajetória histórica da raça Morada Nova ao longo dos anos, desde primeiros relatos de Octávio Domingues aos últimos acontecimentos e, a importância dessa raça no seu centro de origem. Em relação aos critérios de seleção adotados, observou-se que criadores do grupo RMN utilizam critérios de seleção relacionados ao padrão racial, como a cor da pelagem. Em contraste, os criadores do grupo MMN utilizam critérios relacionados à produtividade na seleção dos animais, como a conformação corporal e a produção de leite. O sistema extensivo caracterizou-se como o mais usual nos dois grupos de criadores avaliados. A base da alimentação dos animais constituía-se de recursos da Caatinga e suplementação (milho e silagem de sorgo) nas épocas de baixa disponibilidade de alimento. O sistema de manejo diversificado (animais+cultivo) é o mais utilizado pelos criadores. Em geral, tanto os criadores de animais puros como criadores de animais mestiços da raça Morada Nova adotam medidas de manejo muitos semelhantes. Estas informações poderão ser úteis na definição de programas de desenvolvimento sustentável para a raça Morada Nova na região. A fim de minimizar erros nos programas de conservação melhoramento é importante envolver os criadores considerando as práticas de criação existentes, as preferências e as múltiplas funções dos animais avaliados.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:tede2:tede2/6953 |
| Date | 23 February 2017 |
| Creators | ARANDAS, Janaina Kelli Gomes |
| Contributors | RIBEIRO, Maria Norma, ALVES, Ângelo Giuseppe Chaves, FARCÓ, Olivardo, PIMENTA FILHO, Edgard Cavalcanti, COSTA, Roberto Germano, BRASIL, Lúcia Helena de Albuquerque, CARVALHO, Francisco Fernando Ramos de |
| Publisher | Universidade Federal Rural de Pernambuco, Programa de Pós-Graduação em Zootecnia, UFRPE, Brasil, Departamento de Zootecnia |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRPE, instname:Universidade Federal Rural de Pernambuco, instacron:UFRPE |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Relation | -3881065194686295060, 600, 600, 600, -7685654150682972432, 1346858981270845602 |
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