Seminario para optar al grado de Ingeniero Comercial, Mención Administración / La presente tesis se conforma de dos partes. La primera parte consiste
en la realización de un caso de estudios a una PYME chilena llamada
Fancybox la cual operaba en el país desde septiembre del 2012 y al mismo
tiempo contaba con operaciones en 5 países a nivel latinoamericano. El caso
de estudios tiene como propósito presentar la situación actual de la empresa,
diagnosticando los diferentes aspectos organizacionales que la constituyen
con la finalidad de poder presentar una visión ampliada hasta una cierta
fecha, permitiendo contar con la mayor información posible para tomar
decisiones frente a una problemática venidera y que se presentará al final
del caso. Por lo tanto el caso de estudios contemplará la historia de la
compañía, los negocios que ha llevado a cabo en el continente
latinoamericano, cómo se constituye su organización, qué productos se
ofrecen al mercado y cuál es su situación financiera actual dentro de la
empresa, el modelo de negocios de Fancybox con sus marcas proveedoras,
la gestión de clientes, el sistema de pricing y el sistema de inventario
llevado a cabo para cada uno de los productos ofrecidos y presentado a
través de diagramas de flujo. Finalmente, y como se comentó anteriormente,
el caso finalizará con una problemática eminente que amenaza en gran
medida las operaciones actuales de la empresa.
La segunda parte de la tesis se conforma por las teaching notes al
caso de estudios presentado en la primera parte. Las teaching notes buscan
inicialmente realizar un diagnóstico a la empresa en base a la información
proporcionada por el caso de estudios, para posteriormente realizar
propuestas que apunten a solucionar la (las) problemática(s) identificadas.
En este sentido, el diagnóstico (gestión de procesos) se realizó a través del
análisis a diagramas de flujos de los procesos y la consecuente
identificación de nodos o conjuntos de actividades problemáticos. A partir
de lo anterior se identificaron tres actividades organizacionales que debían
ser objeto de cambios y propuestas: Pronóstico de la demanda, gestión del
inventario y gestión de la producción.
Con respecto al pronóstico de la demanda, se estimó que esta era una
actividad carente en las operaciones de Fancybox, por lo que se propuso
incluirla tanto para la cajita Fancybox como para el e-commerce a fin de
generar variados beneficios para la compañía como aumentar la eficiencia
en la comprar de productos, ganar poder de negociación con las marcas
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proveedoras de productos y generar mayor holgura de tiempo en las
operaciones de la compañía. Para la cajita Fancybox y para el e-commerce
se evaluaron los modelos de pronóstico de demanda de suavización
exponencial y de suavización exponencial con ajuste de tendencia,
resultando más conveniente en ambos casos optar por el modelo de
suavización exponencial con ajuste de tendencia al presentar un menor error
estadístico en las estimaciones. Finalmente se demostraron gráficamente las
diferencias presentadas por la demanda real versus la pronosticada por el
método finalmente escogido y se utilizaron los coeficientes de desigualdad
de Theil con el objeto de explicar las diferencias presentadas entre ambas
curvas de demanda.
Para la gestión de inventario, se determinó que para la cajita
Fancybox la tenencia de un inventario sólo sería eficiente si este se
orientara a la consecución de productos al mediano plazo y se relacionara
directamente con la demanda pronosticada de cajitas para cada mes. De esta
forma sería posible obviar el constante problema que aquejaba a la
organización de conseguir productos muy tardíamente, lo cual además
afectaba y retrasaba otras actividades de operaciones. Por otra parte se
concluyó que no sería eficiente contar con un inventario de productos
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destinados a la venta vía e-commerce, debido a que el costo de despacho del
proveedor es gratuito y por ende se recomienda continuar con la gestión
actual de e-commerce, realizando pedidos diarios a proveedores a medida
que se concreten las ventas.
Finalmente se evaluó la gestión de la producción del e-commerce,
pues ante un eminente aumento de la demanda debido al comercial
televisivo que saldría próximamente al aire, se evidenciarían problemas de
capacidad de gestionar los pedidos de la tienda online, pues sólo una
persona en Fancybox estaba destinada a esta tarea. Es así como se
recomienda que al alcanzar un punto donde se experimenten retrasos en la
respuesta al cliente o retrasos en contactar al proveedor para solicitar
productos, se deberá evaluar la subcontratación de una persona que ayude a
procesar la ventas de e-commerce. Dicha evaluación quedará a cargo y
propuesta para Fancybox, entregándoles los beneficios y costos que deben
comparar para tomar una decisión final al respecto.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:UCHILE/oai:repositorio.uchile.cl:2250/115719 |
| Date | 03 1900 |
| Creators | Navarro Tabilo, Javiera Paz |
| Contributors | Parra Rosales, Alfredo Nicolás, Torres Cepeda, Juan Pablo, Facultad de Economía y Negocios, Escuela de Economía y Administración |
| Publisher | Universidad de Chile |
| Source Sets | Universidad de Chile |
| Language | Spanish |
| Detected Language | Spanish |
| Type | Tesis |
| Rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Chile, http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/cl/ |
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