A palma forrageira (Opuntia) é uma cultura de grande importância para as
regiões semiáridas, utilizada para preservação do solo, produção de frutos e
verduras para o consumo humano, forragem para o gado, biomassa para fins
energéticos, produção do carmim e outros produtos como bebidas, queijos
vegetarianos, remédios e cosméticos. Estima-se existir no nordeste do Brasil em
torno de 500 mil hectares cultivados. Este trabalho de pesquisa teve por objetivo
obter informações sobre a cultura da palma forrageira na região semiárida do Estado
da Bahia, quanto a: caracterização do sistema de produção e utilização, sendo as
informações coletadas por meio de questionários, aplicados em 130 municípios;
índices fisiológicos, desempenho vegetativo e produtivo da planta submetida a
adubações e adensamento de plantio, cujos experimentos foram implantados no
município de Rafael Jambeiro com latitude 12º 24’ 30”S, longitude 39º 30’ 05”W;
caracterização física e química de frutos coletados nos municípios de Curaçá, Rafael
Jambeiro e Uauá. Concluiu-se que o sistema de produção necessita de intervenção
técnica para que seja melhorado e alcance índices de produtividade superiores aos
atuais, bem como, o sistema de utilização deverá ser ampliado e diversificado; a
adoção da prática de adubação em plantio adensado propicia aumento significativo
da produtividade, evidenciando a resposta positiva da palma forrageira as práticas
utilizadas; os frutos independentes da procedência apresentam semelhança quanto
às características físicas e químicas, sendo adequados para o consumo in natura e
para o processamento industrial. / The forage palma (Opuntia) is an important crop for semiarid regions,
used for soil conservation, fruit and vegetables for human consumption, animal feed,
biomass for energy, production of carmim and other products such as beverages,
vegetarian cheeses, medicines and cosmetics. Estimated to exist in northeastern
Brazil around 500 thousand hectares. This research aimed to obtain information on
the cultivation of forage palma in the semiarid region of Bahia state, according to:
characterization of the system of production and use, and information collected
through questionnaires administered in 130 municipalities; physiological indices ,
vegetative and productive performance of the plant subjected to fertilization and
density of planting, whose experiments were carried out in the town of Rafael
Jambeiro with latitude 12 ° 24 '30 "S, longitude 39 º 30' 05" W; physical and chemical
characterization of fruits collected in the municipalities of Curaçá, Rafael Jambeiro
and Uauá. It was concluded that the production system requires the intervention
technique in order to improve and reach levels of productivity higher than the current,
as well, the system use should be expanded and diversified; the adoption of the
practice of fertilization in high density planting provides significant increase in
productivity, emphasizing the positive response of forage cactus practices used; the
fruits independent of origin have similarity in physical and chemical characteristics
and is suitable for fresh consumption and for industrial processing. / Tese submetida ao Colegiado de Curso do
Programa de Pós-Graduação em Ciências
Agrárias da Universidade Federal do
Recôncavo da Bahia como requisito
para obtenção do grau de Doutor em Ciências
Agrárias.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio:123456789/561 |
| Date | January 2011 |
| Creators | Almeida, Jorge de |
| Contributors | Cardoso, Ricardo Luís, Detoni, Cézar Ernesto, Bagaldo, Adriana Regina, Costa, Benedito Marques da, Peixoto, Clóvis Pereira |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |
| Format | application/pdf, application/pdf |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFRB, instname:Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, instacron:UFRB |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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