Identifer | oai:union.ndltd.org:ua.es/oai:rua.ua.es:10045/45808 |
Date | 17 December 2014 |
Creators | Valdés, Arantzazu |
Contributors | Garrigós Selva, María del Carmen, Beltrán Sanahuja, Ana, Universidad de Alicante. Departamento de Química Analítica, Nutrición y Bromatología |
Publisher | Universidad de Alicante |
Source Sets | Universidad de Alicante |
Language | English |
Detected Language | Spanish |
Type | info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |
Rights | Licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-SinObraDerivada 4.0, info:eu-repo/semantics/openAccess |
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