Memoria para optar al Título Profesional de Médico Veterinario / En este trabajo se estudia la aplicabilidad en Chile, del protocolo diseñado por el
proyecto Welfare Quality ® para evaluar el bienestar animal en crianzas de bovinos de
leche. Para esto, se aplicaron en 13 lecherías del país, cuatro pruebas directas
(Distancia de Fuga en Comederos, Observación Cualitativa de Comportamiento,
Observación Cuantitativa de la Conducta Social y Evaluación Clínica), y dos indirectas
(Encuesta de Manejos y Hoja de Registro de Recursos del Predio). Se obtuvo el
porcentaje de pertinencia para cada sistema productivo de ambas variables y se
determinó el porcentaje de aplicabilidad de las pruebas directas bajo siete criterios.
Para las pruebas que no resultaron aplicables se plantearon modificaciones que hacen
posible su aplicación en los sistemas evaluados. Considerando la tabla de criterios
para evaluar bienestar animal de Botreau et al. (2007) del proyecto Welfare Quality®,
se sugirieron nuevos aspectos o pruebas alternativas que deben realizarse para un
correcto monitoreo del bienestar animal en Chile.
Los resultados indican que el protocolo se adapta mejor a sistemas con
confinamiento y que para poder aplicarse en Chile debe ser flexibilizado. Los criterios
de aplicabilidad que afectan de manera más relevante a las pruebas directas son:
infraestructura o manejo y tiempo propuesto según tamaño rebaño. Las pruebas
indirectas resultaron ser pertinentes pero necesitan modificaciones ya que faltan
alternativas para poder responder correctamente cada interrogante. Finalmente, la
evaluación de variables indirectas se encuentra incompleta, siendo vital la confección
de dos encuestas específicas para la crianza; una para interrogar al productor sobre
los manejos realizados a estos grupos de animales, y otra que evalúe los recursos donde ellos se localizan. / Welfare Quality® Project
| Identifer | oai:union.ndltd.org:UCHILE/oai:repositorio.uchile.cl:2250/131316 |
| Date | January 2009 |
| Creators | Bottaro Morosetti, Claudia Andrea |
| Contributors | Morales Silva, María Sol, Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias, Departamento de Fomento de la Producción Animal, Köbrich Grüebler, Claus, Pérez Melendez, Patricio |
| Publisher | Universidad de Chile |
| Source Sets | Universidad de Chile |
| Language | Spanish |
| Detected Language | Spanish |
| Type | Tesis |
| Rights | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Chile, http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/cl/ |
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