La tendencia por el consumo de productos orgánicos, cada vez va en aumento, debido al cambio de alimentación en las personas por cuidar su salud o por seguir un estilo de vida diferente; por ello, esto representaría una oportunidad de inversión con uno de los alimentos más producidos en Perú y con mayor contenido nutricional, el cual es la quinua, y, con un valor agregado de empaque ecoamigable. Sin embargo, es importante tener conocimiento sí este tipo de productos sería rentable a nivel nacional y a largo plazo a nivel internacional. La presente investigación tiene por objetivo determinar la viabilidad de un proyecto de inversión para la implementación de una planta productora de hojuela de quinua en Lambayeque; por ello se aplicó un enfoque de tipo proyectivo. De este modo, el estudio revela la viabilidad que tendría este tipo de inversión en la zona norte de país y ayuda a tener nuevos enfoques de inversión y crecimiento local.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:usat.edu.pe/oai:tesis.usat.edu.pe:20.500.12423/4395 |
| Date | January 2020 |
| Creators | Vasquez Gastelo, Estefany Del Rosio |
| Contributors | Mundaca Guerra, Jorge Augusto |
| Publisher | Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo, PE |
| Source Sets | Universidad Catolica Santo Toribio de Mogrovejo |
| Language | Spanish |
| Detected Language | Spanish |
| Type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| Format | application/pdf |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess, http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ |
Page generated in 0.0014 seconds