Los envases de vidrio son un tipo de empaque altamente demandado en diversas industrias. En
el Perú por ejemplo, el sector de agroexportaciones muestra sus productos en vidrio por la
mejor presentación y confianza que genera. Por su lado, el mercado cervecero peruano también
produce una importante cantidad de producto empacado en vidrio.
Para entregar un producto de elevada calidad, las plantas de vidrio deben minimizar sus
pérdidas de eficiencia, capacitar a su personal en procedimientos claros y dar estabilidad a su
operación, cumpliendo los mayores estándares en seguridad y calidad.
Esta tesis propone, bajo la filosofía de Manufactura Esbelta, mejorar el orden y limpieza de los
sitios de trabajo, estandarizar los procedimientos, fortalecer la cultura de mejora continua y
acercar la dirección a la operación para minimizar así los errores humanos, reprocesos y
desperdicios en general.
En primer lugar, se mencionarán las principales herramientas a utilizarse. Se definirá la
Manufactura Esbelta y sus metodologías principales, así como casos de éxito de aplicación en
diversas industrias. Posteriormente, se describirá la empresa en la cual se realiza la
investigación, sus productos, su proceso productivo, sus principales clientes e indicadores
actuales en la operación. Finalmente, a través del análisis y diagnóstico del negocio, se
identificará una problemática de gran impacto en planta: Los atracones seccionales por mal
corte. A través de un análisis de causa raíz se determinarán 8 causas de atracones y se
identificará su impacto y frecuencia. Se propondrán cinco metodologías para obtener un
incremento en la productividad de la empresa que ataquen las dos causas principales: El vidrio
contaminado por lozas y el error humano en inspección al recibir vidrio externo. Sobre estas
propuestas se espera concretar una rentabilidad positiva y una utilidad neta anual de al menos
60 000 PEN.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:PUCP/oai:tesis.pucp.edu.pe:20.500.12404/29153 |
| Date | 10 October 2024 |
| Creators | Iglesias Gomez, Valeria Ayme |
| Contributors | Rau Alvarez, José Alan |
| Publisher | Pontificia Universidad Católica del Perú, PE |
| Source Sets | Pontificia Universidad Católica del Perú |
| Language | Spanish |
| Detected Language | Spanish |
| Type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| Format | application/pdf, application/pdf, application/pdf |
| Rights | info:eu-repo/semantics/closedAccess |
Page generated in 0.0021 seconds