Embora seja crescente a utilização de reatores anaeróbios no
tratamento de efluentes nas indústrias de refrigerantes, algumas
características desta tecnologia ainda comprometem o desempenho, a
estabilidade e a confiabilidade do processo, acarretando no aumento dos
custos operacionais necessários para garantir a qualidade do efluente tratado,
em adequação à todas as exigências legais. Dentre estas características
destaca-se a vulnerabilidade do lodo anaeróbio a choques de produtos
químicos. O presente trabalho propõe uma metodologia, baseada no método
PDCA, com o objetivo de prevenir impactos negativos sobre o reator
anaeróbio, através da identificação dos resíduos químicos gerados pela
fábrica de refrigerantes, assim como a sua classificação, quanto a frequência
de descartes e a severidade do impacto sobre a atividade dos microorganismos
anaeróbios. O estudo mostrou, através da redução de DQO
(Demanda Química de Oxigênio), quais produtos químicos apresentaram
maior inibição sobre o lodo anaeróbio, possibilitando à fábrica direcionar
ações de controle e contingência, além de pré-requisitos operacionais. / Although increasing the use of anaerobic reactors in the treatment
of industrial effluents in soft drink industries, some features of this
technology still undermine the performance, stability and reliability of the
process, leading to increase operating costs required to ensure the
quality of the treated effluent, suitability to legal requirements. Among
these characteristics highlight the vulnerability of anaerobic sludge to
chemical shocks. The present work proposes a methodology, based on
the PDCA method in order to prevent negative impacts on the anaerobic
reactor, by identifying the chemical wastes generated by the factory of
soft drinks, as well as their classification, as the frequency of discharges
and the severity of impact on the activity of anaerobic microorganisms.
The study showed, through the reduction of COD (Chemical Oxygen
Demand), which chemicals have greater inhibition on the anaerobic
sludge, enabling to factory direct control actions and contingency
operational prerequisites as well.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/urn:repox.ist.utl.pt:UERJ:oai:www.bdtd.uerj.br:6396 |
| Date | 14 March 2012 |
| Creators | Luciana Nicodemos Salles |
| Contributors | Gandhi Giordano, Olavo Barbosa Filho, Odir Clécio da Cruz Roque, Lídia Yokoyama |
| Publisher | Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Ambiental, UERJ, BR |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UERJ, instname:Universidade do Estado do Rio de Janeiro, instacron:UERJ |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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