Etude des variations des teneurs et de la variabilité des compositions en tocophérols et en phytostérols dans les akènes et l'huile de tournesol (Helianthus annuus L.)

Description

Reproduction de : Thèse de doctorat : Science des agroressources : Toulouse, INPT : 2008. / Titre provenant de l'écran-titre.

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1. http://ethesis.inp-toulouse.fr/archive/00000779

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Identifer	oai:union.ndltd.org:OCLC/oai:xtcat.oclc.org:OCLCNo/495355589
Date	January 2009
Creators	Ayerdi Gotor, Alicia Daydé, Jean
Publisher	Toulouse : INP Toulouse,
Source Sets	OCLC
Language	French
Detected Language	French