Le Saint-Nectaire : l'histoire d'un fromage d'appellation d'origine dans son cadre géographique et économique /

Description

Th.--Lett.--Groningue--Rijksuniversiteit, 1976. / Résumé en français et en néerlandais. 1980 d'après la déclaration de dépôt légal. Bibliogr. p. 148-151.

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1. http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb35054443f

Tags

Saint-Nectaire.

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Identifer	oai:union.ndltd.org:OCLC/oai:xtcat.oclc.org:OCLCNo/462005414
Date	January 1900
Creators	Tijms, Wigbolt.
Publisher	[Groningen] : [Clermont-Ferrand] (29 Brd Gergovia, 63037 Cedex) : W. Tijms ; [diff. Institut d'études du Massif central],
Source Sets	OCLC
Language	French
Detected Language	French