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Activités antimicrobiennes de différentes préparations de ZnO, CaO et MgO et leur potentiel comme agents de conservation dans les jus de fruit

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1. TC-QQLA-26675
2. http://www.theses.ulaval.ca/2009/26675/26675.pdf

Identifer	oai:union.ndltd.org:LACETR/oai:collectionscanada.gc.ca:QQLA.2009/26675
Date	10 1900
Creators	Claveau, David
Contributors	Arul, Joseph
Publisher	Université Laval
Source Sets	Library and Archives Canada ETDs Repository / Centre d'archives des thèses électroniques de Bibliothèque et Archives Canada
Language	French
Detected Language	French
Type	Electronic Thesis or Dissertation
Format	application/pdf
Rights	© David Claveau, 2009