Förekomsten av övervikt och fetma har ökat kraftigt de senaste åren över hela världen och i fetmans fotspår ökar även fetmarelaterade sjukdomar. Utvecklingen anses bero på en kombination av faktorer som större tillgång på energirik kost, miljömässiga, livsstilsrelaterade, genetiska och patologiska faktorer. Ny forskning har gett en ökad kuskap om tarmflorans betydelse för hälsa och studier på både obesa människor och djur visar att deras sammansättning i tarmfloran skiljer sig jämfört med normalviktiga individer. Detta har lett till ett ökat intresse hos forskare att titta närmare på kostens relation tilltarmfloran och dess sammansättning för att få klarhet i dess koppling till fetma och kunna använda denna kunskap för att förebygga och utveckla behandlingsmetoder mot fetma. Syftet med denna litteraturstudie var att analysera vetenskapliga artiklar och titta närmare på relationen mellan tarmfloran, kost och fetma. Resultaten visade att tarmflorans sammansättning är olika hos normalviktiga och obesa individer och att sammansättningen påverkar fermentationen av ej nedbrytningsbara kolhydrater i kolon. Studierna visade också att det finns en koppling mellan tarmfloran och inflammation som i sin tur också är en faktor relaterad till fetma. Ytterligare studier krävs för att besvara frågan ifall sammansättningen av tarmfloran är en orsakande faktor till utveckling av fetma, eller ett resultat av sjukdomen, samt vilka bakterier och grupper i den som genom bland annat kost går att påverka på ett positivt sätt mot fetma. / Obesity has increased dramatically during the past decades over the whole world, and has resulted in an increase of obesity-related diseases. The potential contributing factors to obesity are a combination of increase in the availability of energy-rich foods, environmental, lifestyle-related, genetic and pathological factors. New research has led to more knowledge about the gut microbiota and its role in health and studies show a difference in the microbial communities of lean vs. obese humans and animals. These findings have created an interest in research to understand gut microbiota composition and its relation to obesity so that the knowledge can be used in the prevention and treatment of obesity. The aim of this project was to analyse scentific articles and investigate the relation between the gut microbiota, diet and obesity. The studies showed differences in gut microbiota composition between lean vs. obese individuals, and that the composition affects the microbiotas ability to ferment non-digestible carbonhydrates in the colon. The studies also showed that the gut microbiota is related to inflammation, and inflammation is another factor that´s also related to obesity. There is a need for further studies to answer the question if the composition of the gut microbiota is the cause or the consequence of obesity, and which bacteria that for example through dietary modulation, can have a positive effect on obesity.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:UPSALLA1/oai:DiVA.org:lnu-68617 |
| Date | January 2017 |
| Creators | Brattkvist, Lisa |
| Publisher | Linnéuniversitetet, Institutionen för kemi och biomedicin (KOB) |
| Source Sets | DiVA Archive at Upsalla University |
| Language | Swedish |
| Detected Language | Swedish |
| Type | Student thesis, info:eu-repo/semantics/bachelorThesis, text |
| Format | application/pdf |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
Page generated in 0.0023 seconds