Fermento biologico de padaria (Saccharomyces cerevisiae) : aspectos bioquimicos e morfologicos e a inflencia deles em sintese organica assimetrica

Description

Orientador: Nelson Eduardo Duran Caballero / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Quimica / Made available in DSpace on 2018-07-20T18:18:13Z (GMT). No. of bitstreams: 1
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Previous issue date: 1995 / Doutorado

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1. PEREIRA, Ricardo de Souza. Fermento biologico de padaria (Saccharomyces cerevisiae): aspectos bioquimicos e morfologicos e a inflencia deles em sintese organica assimetrica. 1995. 100f. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Quimica, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/248925>. Acesso em: 20 jul. 2018.
2. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/248925

Tags

Saccharomyces cerevisiae

Sintese organica assimetrica

Microscopia de força atômica

Additional Fields

Identifer	oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.unicamp.br:REPOSIP/248925
Date	20 July 2018
Creators	Pereira, Ricardo de Souza, 1965-
Contributors	UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS, Duran Caballero, Nelson Eduardo, 1942-
Publisher	[s.n.], Universidade Estadual de Campinas. Instituto de Química
Source Sets	IBICT Brazilian ETDs
Language	Portuguese
Detected Language	Portuguese
Type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Format	100f. : il., application/pdf
Source	reponame:Repositório Institucional da Unicamp, instname:Universidade Estadual de Campinas, instacron:UNICAMP
Rights	info:eu-repo/semantics/openAccess