Orientador: João Carlos Cury Saad / Banca: Júlio César Thoaldo Romeiro / Banca: Hélio Grassi Filho / Banca: Márcia Ortiz Mayo Marques / Banca: Eliane Gomes Fabri / Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o crescimento, desenvolvimento vegetativo, composição química, teor e rendimento do óleo essencial extraído de plantas plantas de manjericão (Ocimum basilicum L.) sob diferentes tensões de água no solo, em três épocas de colheitas e para solos de textura argilosa, média e arenosa. O experimento foi conduzido em vaso dentro de casa de vegetação pertencente a área experimental do Departamento de Engenharia Rural da Faculdade de Ciências Agronômicas (FCA), Campus de Botucatu - UNESP. Para cada tipo de solo foram estudadas as combinações de 5 tensões de água no solo (20, 30, 40, 50 e 60 kPa) com 3 épocas de colheita (início, meio e final do florescimento). Em geral as maiores diferenças nas variáveis analisadas foram observadas em solo de textura arenosa, seguido de solo de textura média e de solo de textura argilosa. Para as épocas de colheita, foi observado um aumento gradual entre início do florescimento e fim do florescimento para o crescimento, massa seca total, massa seca das inflorescências, altura das plantas, diâmetro do caule, massa fresca total e massa fresca das inflorescências. Para as 3 texturas de solo, a melhor fase de colheita para teor e rendimento de óleo essencial de manjericão foi no final do florescimento. Os componentes químicos do óleo essencial se mantiveram os mesmos independente do tratamento, porém variaram quanto à proporção no óleo em função da época de colheita e tensão de irrigação, nas três texturas de solo an... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Sweet basil is a plant with wide geographic distribution that depending of climate can be produced during all year. The essential oil extracted from the aerial part has been widely used by the pharmaceutical and perfumery industry due the quality and for be a natural product. The objective of this study was to evaluate basil plants (Ocimum basilicum L.) rich in essential oils at different soil water tensions and three harvest seasons in clay soil analyzing the growth and vegetative development and the chemical composition and essential oil content extracted from the plant. The experiment was conducted in vase inside greenhouse locate at experimental area of the Department of Rural Engineering of the Faculty of Agronomic Sciences (FCA / UNESP), Campus of Botucatu - SP. The study was the combinations of 5 soil water tensions (20, 30, 40, 50 and 60 kPa) during the beginning flowering, full flowering and final flowering. For the harvesting phases, a gradual increase was observed between the beginning flowering and final the flowering for the growth variables dry mass, dry mass of inflorescências, plant height, stem diameter, total fresh mass and fresh mass of inflorescências. The essential oil content had similar behavior with increase in the amount according to the growth of the plant until the final flowering. Irrigation levels had no significant influence on the dry mass of the inflorescências, height of the plants, fresh mass of the inflorescences and number of inflorescences per plant, but a reduction was observed in the values with the increase of the water tension in the soil for the variables total dry mass, stem diameter at base, total fresh mass. The essential oil content didn't show difference between the irrigation tensions. The analysis of the chemical composition from essential oil showed that, in general, the harvesting time had a bigger influence on the chemical composition of the ... / Doutor
| Identifer | oai:union.ndltd.org:UNESP/oai:www.athena.biblioteca.unesp.br:UEP01-000912024 |
| Date | January 2018 |
| Creators | Souza, João Victor Ribeiro da Silva de, 1988. |
| Contributors | Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" Faculdade de Ciências Agronômicas (Campus de Botucatu). |
| Publisher | Botucatu, |
| Source Sets | Universidade Estadual Paulista |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | English |
| Type | text |
| Format | 112 p. : |
| Relation | Sistema requerido: Adobe Acrobat Reader |
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