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Previous issue date: 2016-03-02 / Introdução: Vários estudos evidenciaram o efeito do consumo de cafeína na
performance aeróbia e anaeróbia, utilizando protocolos que simulam situações
vivenciadas no meio esportivo. Por outro lado, poucos estudos avaliaram o efeito da
suplementação da cafeína na contribuição dos sistemas energéticos. O efeito ergogênico
da suplementação de cafeína em exercícios de alta intensidade pode estar associado à
sua influência sobre o sistema anaeróbio, mais especificamente na porção lática.
Objetivo: Investigar o efeito da suplementação com cafeína sobre a contribuição de
cada sistema energético e o tempo de exaustão em exercícios físicos realizados em
intensidades acima da potência crítica. Métodos: Foram recrutados nove participantes
saudáveis e fisicamente ativos que realizaram um teste incremental no cicloergômetro
para determinação do primeiro limiar ventilatório (LV1) e do consumo máximo de
oxigênio (VO2máx). A partir da carga referente ao LV1 foram calculadas a carga de
aquecimento (90% do LV1), e as cargas dos testes experimentais a partir do delta (Δ),
que corresponde à diferença entre as cargas do VO2max e LV1. As cargas dos testes
experimentais foram: Δ80 (80% do Δ + carga do LV1), e as cargas referentes a 100 e
120% do VO2max. Os testes experimentais foram realizados com carga fixa prédeterminada
até a exaustão. Foram coletadas amostras de sangue para dosagem de
lactato e medidas de gases para o VO2. Uma hora antes de cada sessão experimental,
cada participante ingeriu uma cápsula contendo 5 mg/kg de massa corporal de cafeína
ou placebo (celulose). Foi utilizado um desenho duplo-cego, contrabalanceado e
controlado por placebo. O cálculo da contribuição dos sistemas energéticos foi realizado
utilizando um software gratuito (GEDAE-LaB), disponível em http://www.gedaelab.org/,
a partir das medidas de VO2 e lactato. Resultados: A cafeína não promoveu aumento da
contribuição anaeróbia em nenhuma das intensidades utilizadas. A suplementação de
cafeína incrementou a contribuição aeróbia no Δ80 e teve uma tendência de aumento na
carga referente ao VO2máx. O gasto energético total e o tempo de exaustão no Δ80 e
VO2máx foram maiores após a suplementação de cafeína. Conclusão: No presente estudo
o efeito ergogênico da cafeína não foi proporcional ao aumento da intensidade do
exercício. O aumento do tempo de exaustão e do gasto energético total foram
sustentados pelo incremento na contribuição aeróbia promovido pela cafeína. / Introduction: Several studies have shown the effect of caffeine consumption during
aerobic and anaerobic performance, using protocols that simulate situations experienced
in sports. On the other hand, few studies have assessed the effect of caffeine
supplementation on the energy systems. The ergogenic effect of caffeine
supplementation on high-intensity exercise can be associated with its influence on the
anaerobic system, specifically the lactic portion. Objective: To investigate the effect of
supplementation with caffeine on the contribution of each energy system and time to
exhaustion in physical exercise in different intensities above the critical power.
Methods: Nine healthy and active participants were recruited, performed an incremental
test on a cycle ergometer to determine the first ventilatory threshold (VT1) and VO2max.
From the load related to the VT1 were calculated warm up load (90% of VT1), and the
loads the experimental test from the delta (Δ), which corresponds to the difference
between the loads of VO2max and VT1. The loads of experimental tests were Δ80 (80%
of Δ + load of VT1), and loads related to 100 and 120% of VO2max. Experimental tests
were performed with fixed pre-determined load to exhaustion. Blood samples were
collected for lactate measurement and gas measurements for VO2. One hour before each
experimental session, each participant ingest a capsule containing 5 mg/kg body weight
of caffeine or placebo (cellulose). A double-blind, placebo-controlled and
counterbalanced design was used. The calculation of the contribution of energy systems
was performed using a free software (GEDAE-LaB), available at
http://www.gedaelab.org/, from VO2 and lactate measurements. Results: Caffeine did
not promote increased anaerobic contribution in any of the used intensities. Caffeine
increased aerobic contribution in Δ80 and a have a tendency to increase in VO2max load.
The total energy consumption and time to exhaustion in Δ80 and VO2max were higher
after caffeine supplementation. Conclusion: In this study the ergogenic effect of
caffeine was not proportional to the increase in exercise intensity. The increased in time
to exhaustion and total energy expenditure were sustained by the increase in the aerobic
contribution promoted by caffeine.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.ufpe.br:123456789/17829 |
| Date | 02 March 2016 |
| Creators | SILVA, Rodrigo Luis da Silveira |
| Contributors | SILVA, Adriano Eduardo Lima da |
| Publisher | Universidade Federal de Pernambuco, Programa de Pos Graduacao em Nutricao, Atividade Fisica e Plasticidade Fenotipica, UFPE, Brasil |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Breton |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFPE, instname:Universidade Federal de Pernambuco, instacron:UFPE |
| Rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Brazil, http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/, info:eu-repo/semantics/openAccess |
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