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Previous issue date: 2015-02-10 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior - CAPES / O estudo visa avaliar o desempenho zoot?cnico e identificar as les?es das intera??es
agon?sticas do camar?o Macrobrachium rosenbergii em diferentes densidades em tanques
rede (cap?tulo 1); comparar o desempenho zoot?cnico dos M. rosenbergii e Litopenaeus
vannamei em tanques rede (cap?tulo 2); al?m de conhecer os saberes e fazeres de uma
comunidade tradicional de aquicultores de Bebida-Velha, no munic?pio de Pureza/RN, que
praticam a aquicultura rural e familiar, bem como tra?ar o perfil socioecon?mico da
comunidade e avaliar o manejo que estes aquicultores utilizam no cultivo de camar?es M.
rosenbergii (cap?tulo 3). Para realizar os experimentos (cap?tulo 1 e 2) os camar?es das
esp?cies L. vannamei e M. rosenbergii foram pesados em balan?a digital e transferidos a
cultivos em tanques rede. Os tanques rede possu?am 1m?, com malha de 5 mm entre n?s e
foram fechados em cima com tela para evitar a a??o de predadores (aves, insetos). Os animais
permaneceram em adapta??o por quinze dias antes do in?cio da coleta de dados (de cada
experimento). Os dois experimentos duraram setenta dias, totalizando oitenta e cinco dias de
cultivo. Durante os cultivos, os animais foram alimentados com ra??o peletizada para
camar?o em 10% da sua biomassa, com 35% de prote?na bruta, ofertada em bandejas de
alimenta??o duas vezes por dia nos hor?rios (7:00 h e 14:00 h). A sobra na bandeja foi
retirada ap?s 2h de perman?ncia para calcularmos o consumo. Para determinar os par?metros
zoot?cnicos, biometrias foram realizadas a cada 10 dias. Os resultados dos dois experimentos
foram analisados atrav?s do programa STATISTIC 7.0 (2004). No experimento do cap?tulo 1
foram aplicados 5 tratamentos, com 5 repeti??es cada: D5 - 5 animais/m2
; D10 - 10
animais/m2
; D15 - 15 animais/m2
; D20 - 20 animais/m2
e D25 - 25 animais/m2
. Para isso, 25
tanques rede foram distribu?dos aleatoriamente em 2 viveiros de alvenaria. No final do
experimento as les?es foram verificadas e quantificadas. O experimento do cap?tulo 2 teve
in?cio quando os camar?es alcan?aram a mesma idade (oitenta e quatro dias) e foi utilizado a
densidade de 25 camar?es/m2
com 4 repeti??es. Para a realiza??o do cap?tulo 3, foram
aplicadas entrevistas semi-estruturadas atrav?s de abordagem direta dos assentados de Bebida
Velha praticantes da atividade de aquicultura, produtores de til?pia e camar?o da comunidade.
Os dados coletados foram tabulados e analisados de acordo com as respostas obtidas pelos
participantes. Portanto, foi constatado que a quantidade de les?es aumentou com o aumento
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da densidade de estocagem e que a densidade de 10 camar?es de ?gua doce/m? apresentou as
melhores condi??es para obter um melhor desempenho em tanques rede. O cultivo em
tanques rede da esp?cie de camar?o de ?gua doce M. rosenbergii teve melhores ?ndices
zoot?cnicos do que o cultivo da esp?cie de camar?o marinho L. vannamei. Foi poss?vel
verificar que as atividades das quais os entrevistados praticam, garantem uma boa qualidade
de vida e renda para eles, al?m disso, os entrevistados possuem conhecimento tradicional do
saber e fazer, e tamb?m se mostram interessados no cultivo da esp?cie M. rosenbergii. / The study aims to evaluate the performance and identify lesions of agonistic interactions of
Macrobrachium rosenbergii in different densities cages (chapter 1); compare the growth
performance of shrimp M. rosenbergii and Litopenaus vannamei cages (chatper 2); in addition
the study aimed at identifying the knowledge and practices of a traditional community of
farmers Bebida-Velha, in the city of Pureza / RN, practicing rural family and aquaculture, as
well as tracing the community socioeconomic profile and evaluate the management that these
farmers use in shrimp farming Macrobrachium rosenbergii (chapter 3). To perform the
experiments (chapter 1 and 2) shrimp species L. vannamei and M. rosenbergii were weighed
on a digital scale and transferred to cultures in cages. The cages had 1m?, with 5mm mesh
between us and were closed on top with screen to avoid predators (birds, insects). The animals
remained in adaptation for fifteen days before the start of data collection (each experiment).
Both experiments lasted seventy days, totaling eighty-five days cultivation. During the
cultures, animals were fed pelleted feed for shrimp at 10% of their biomass with 35% crude
protein, offered in feed trays twice a day during the hours (7:00 am and 14:00 pm). The
remnants in the tray were removed after 2h of permanence to calculate intake. To determine
the performance parameters, some samples were taken every 10 days. The results of both
experiments were analyzed using the STATISTIC 7.0 (2004). In Chapter 1 experiment were
applied5 treatments were applied with 5 replications each: D5 - 5 animals/m2
; D10 - 10
animals/m2
; D15 - 15 animals/m2
; D20 - 20 animals/m2
; D25 - 25 animals/m2
. To this, were
distributed 25 cages randomly in two masonry nurseries. The end of the experiment the
lesions were verified and quantified. The chapter 2 experiment began when the shrimp
reached the same age (eighty-four days) and was used the density of 25 shrimp / m2 with 4
repetitions. For the realization of chapter 3 were applied semi-structured interviews by direct
approach of Bebida Velha of settlers practicing aquaculture activity, tilapia producers and
community shrimp. Data were tabulated and analyzed according to the responses obtained by
the participants. Therefore, the amount of damage increased with increasing stocking density.
The density of 10 freshwater shrimp/m? showed the best conditions for a better performance
in cages. It can be concluded that in cages, the cultivation of species of fresh water shrimp M.
rosenbergii had better zootechnical indexes than the cultivation of marine shrimp species L.
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vannamei. It was possible to verify that the activities of which the interviewees practice
guarantee a good quality of life and income for them. We find that respondents have
traditional and local knowledge, and also may be interested in the cultivation of the species M.
rosenbergii.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.ufrn.br:123456789/20048 |
| Date | 10 February 2015 |
| Creators | Medeiros, Priscila Maria Oliveira Campos |
| Contributors | 48100676453, http://lattes.cnpq.br/3943018673158703, Santos, Daniele Bezerra dos, 01212348435, http://lattes.cnpq.br/5283796635348667, Soriano, Eliane Marinho, 18238050430, http://lattes.cnpq.br/2017823516741199, Pontes, Cibele Soares |
| Publisher | Universidade Federal do Rio Grande do Norte, PROGRAMA REGIONAL DE P?S-GRADUA??O EM DESENVOLVIMENTO E MEIO AMBIENTE - PRODEMA, UFRN, Brasil |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFRN, instname:Universidade Federal do Rio Grande do Norte, instacron:UFRN |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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