Return to search

Étude de la contribution des populations bactériennes actives du fromage Cheddar en cours de maturation

No description available.
Identiferoai:union.ndltd.org:LACETR/oai:collectionscanada.gc.ca:QQLA.2012/29377
Date10 1900
CreatorsDesfossés Foucault, Émilie
ContributorsRoy, Denis, LaPointe, Gisèle
PublisherUniversité Laval
Source SetsLibrary and Archives Canada ETDs Repository / Centre d'archives des thèses électroniques de Bibliothèque et Archives Canada
LanguageFrench
Detected LanguageFrench
TypeElectronic Thesis or Dissertation
Formatapplication/pdf
Rights© Émilie Desfossés Foucault, 2012

Page generated in 0.0019 seconds