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Valutazione degli antiossidanti dell'olio di oliva mediante iniezione diretta in HPLC con sistema di rivelazione fluorimetrica o spettroscopia di fluorescenza

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Identiferoai:union.ndltd.org:unibo.it/oai:amsdottorato.cib.unibo.it:75
Date17 April 2007
CreatorsUrbani, Stefania <1972>
ContributorsServili, Maurizio
PublisherAlma Mater Studiorum - Università di Bologna
Source SetsUniversità di Bologna
LanguageItalian
Detected LanguageItalian
TypeDoctoral Thesis, PeerReviewed
Formatapplication/pdf
Rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess

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