Orientador: Fabiana Pilarski / Resumo: O surgimento de enfermidades em peixes, principalmente de origem bacteriana, tem aumentado significativamente nos últimos anos. Esse fato, está associado a fatores, como a intensificação da produção aquícola, manejos errôneos, ausência de medidas sanitárias preventivas e principalmente, má qualidade de água. Sabe-se que, a microbiota dos peixes é idêntica a microbiota da água em que está inserido, o que tem provocado o aumento crescente do número de gêneros bacterianos encontrados nos peixes, incluindo a ocorrência de patógenos de interesse em saúde pública. Coliformes termotolerantes, Enterococcus, Clostridium perfringens, Staphylococcus spp., Salmonella, Citrobacter freundii, Enterobacter aerogenes, Acinetobacter spp., Escherichia coli e Klebsiella pneumoniae são alguns dos inúmeros patógenos que acometem humanos severamente e estão sendo encontrados comumente em organismos aquáticos. Essas bactérias em contato com humanos seja através de contato tópico direto e manipulação com feriadas abertas, ou mesmo com a ingestão de pescado cru ou mal cozido, podem ocasionar danos severos, inclusive com risco de morte. Dentre estes, destaca-se a K. pneumoniae, um patógeno oportunista que compõe naturalmente a microbiota do trato gastrointestinal de humanos e animais saudáveis e está associado a infecções no trato urinário, além de apresentarem resistência a um elevado número de antimicrobianos, e vem sendo relatado em diversos países. Com intuito de combater esses microrganismos, evit... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The appearance of diseases in fish, mainly of bacterial origin, has increased significantly in recent years. This fact is associated with factors such as the intensification of aquaculture production, mismanagement, the absence of preventive sanitary measures and, mainly, poor water quality. It is known that the fish microbiota is identical to the water microbiota in which it is inserted, which has caused an increasing increase in the number of bacterial genera found in fish, including the occurrence of pathogens of public health interest. Thermotolerant coliforms, Enterococcus, Clostridium perfringens, Staphylococcus spp., Salmonella, Citrobacter freundii, Enterobacter aerogenes, Acinetobacter spp., Escherichia coli and Klebsiella pneumoniae are some of the numerous pathogens that severely affect humans and are commonly found in organisms. These bacteria in contact with humans, either through direct topical contact and handling open holidays, or even eating raw or undercooked fish, can cause severe damage, including the risk of death. Among these, K. pneumoniae stands out, an opportunistic pathogen that naturally composes the microbiota of the gastrointestinal tract of healthy humans and animals and is associated with urinary tract infections, in addition to being resistant to a high number of antimicrobials, and has been reported in several countries. In order to combat these microorganisms, avoid severe damage to fish, and consequently to consumers, antimicrobials are used... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre
| Identifer | oai:union.ndltd.org:UNESP/oai:www.athena.biblioteca.unesp.br:UEP01-000931662 |
| Date | January 2020 |
| Creators | Silva, Daiane Vaneci da |
| Contributors | Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias. |
| Publisher | Jaboticabal, |
| Source Sets | Universidade Estadual Paulista |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | English |
| Type | text |
| Format | f. |
| Relation | Sistema requerido: Adobe Acrobat Reader |
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