La présente étude avait pour objectif d'évaluer chez des truies nullipares, pendant la gestation, l'effet de différentes concentrations alimentaires en vitamine B]2 (B12) sur le statut en B12 et le métabolisme de l'homocystéine des truies gestantes. Ainsi que l'effet de ces différentes concentrations alimentaires de B12 sur les porcelets et le lait durant la lactation, afin de déterminer une teneur optimale à utiliser. Trente-huit truies ont été assignées au hasard à l'un des 5 compléments alimentaires de B12. Les résultats suggèrent que l'apport en B12 pendant la gestation influence le transfert de cette vitamine vers le porcelet qui se fait principalement via le colostrum et le ± premier ¿ lait de la truie. En outre, l'apport en B12 requis pour maximiser le statut en B12 et minimiser la concentration d'homocystéine de la truie et de ses porcelets se situerait entre 100 et 200 ug/kg d'aliment ingéré selon le critère utilisé. Ces concentrations, largement supérieures aux recommandations actuelles du NRC, méritent d'être validées en utilisant des critères de performances de reproduction des truies et ce, sur des effectifs d'animaux beaucoup plus importants.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:LAVAL/oai:corpus.ulaval.ca:20.500.11794/22022 |
| Date | 17 April 2018 |
| Creators | Simard, Francis |
| Contributors | Laforest, Jean-Paul, Westcott, Stephen Alan |
| Source Sets | Université Laval |
| Language | French |
| Detected Language | French |
| Type | mémoire de maîtrise, COAR1_1::Texte::Thèse::Mémoire de maîtrise |
| Format | ix, 101 f., application/pdf |
| Rights | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
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