Déterminisme nutritionnel et génétique de la teneur en lipides musculaires chez la truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss) étude par analyse de l'expression de gènes candidats, du protéome et du transcriptome du foie et du muscle /

Description

Thèse de doctorat : Sciences de la vie et de la santé. Sciences des aliments et nutrition : Bordeaux 1 : 2008. / Titre provenant de l'écran-titre.

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1. http://ori-oai.u-bordeaux1.fr/pdf/2008/KOLDITZ_CATHERINE-INES_2008.pdf

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Identifer	oai:union.ndltd.org:OCLC/oai:xtcat.oclc.org:OCLCNo/495193203
Date	January 2008
Creators	Kolditz, Catherine-Inès Médale, Françoise. Lefèvre, Florence.
Publisher	S. l. : Bordeaux 1,
Source Sets	OCLC
Language	French
Detected Language	French
Source	En libre accès sur Internet